Backe分室03

Backe　Instagramで話題にしました『朝は焼くだけ！朝焼きたてパン』について、こちらにも♪

朝はオーブンをセットするだけで、焼きたてパンが食べれるってやっぱり最高です。

今回は、前日18：30ごろ冷蔵庫に入れて、翌朝8：00ごろ焼きました。

冷蔵庫の温度が高かったようで、やや発酵オーバーでいびつにふくらんでしまったけど、この範囲なら味に問題はない事を確認！

これなら皆様に気軽に作ってもらえるな〜と、失敗から良い発見がありました。

皆様もぜひ☆

久しぶりにざっくざくのグラハム粉パンを食べたくなって久しぶりに作ってみました


グラハム粉生地は、レーズンとクルミとの相性が抜群だと思います♪

レシピ動画、公開予定です。

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1時間で作れる！簡単パンレシピ、配信しています♪

先日、型を使わないで作れる『1時間パン』レシピ動画をYouTubeチャンネルに投稿したのですが、食べきれなかった分もおいしく食べてもらいたいと思い、急いで『私が実践しているおすすめのリベイク法』動画を作りました。

私のレシピで作るパンは、冷凍しても劣化しないのが特徴です。


せっかく作ったパンですから、食べきれない分は早めに冷凍保存して、食べたいときにリベイクして、おいしく食べてくださいね。

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YouTubeチャンネル「日本一適当なパン教室」で紹介している「初心者でもすぐに作れる！簡単＆時短のちぎりパンレシピ♪」のアレンジです。

初心者さんでもおいしいパンが1時間で作れます。
気になる方はご覧くださいませ。

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いよいよ3月！
最近、すっかり春の陽気ですね～。

パン作りに最適な季節。
パン生地もふっくらふくらんでテンションあがります♪


ハイジの白パンレシピも「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」に掲載していま～す。