「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

「もっちりちぎりパン*講座」は、9月よりリニューアルします。

8月に詳細、お知らせします。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、10月スタートです。

開催日等、くわしくはコチラ☆





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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

「1時間パン☆スペシャルレッスン」開催します。


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先週無事「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」が終了し、ホッとしたのもつかの間、次の仕事がスタートしました。

バッタバタな毎日の中「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」にご参加くださった方から嬉しいメッセージいただきました。


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本日早速ハイジの白パンを作ってみました。
子どもが昼寝をしている1時間ちょっとで出来上がり、革命的(笑)‼︎だと思いました。
本当に柔らかくて美味しくて、子どももパクパク食べました^_^
また何回か復習しながら作ってみて、先生のようなパンに近づけるよう、頑張ります。

子どもが生まれてからは全くパンを焼いていませんでしたが、1時間なら育児しながらも作ろうと思えますし、手作りパンは子どもにも安心して食べさせられます。
本当にありがとうございました‼︎


嬉しかった...。(涙)こちらが、もう1歩踏み出すパワーいただきました!

パン作りは「難しそう」「大変そう」「時間がかかる」...そのイメージを覆すため、まだまだ頑張りますよ♪

先日お知らせしましたが、リクエストに応え来月もう1日「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」を開催します。

そして「ちぎりパン協会」イベント第3弾として、8月5日(日)「1時間パン☆スペシャルレッスン」開催します。

詳細は、近日中にコチラでお知らせしま~す。


# by backe-akiko | 2018-06-21 13:08 | Backe分室イベント情報

「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」7月にも開催します!

なんだか日々バタバタしておりますが、先週より「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」スタートしております。
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このハイジの白パンは、こねはじめて1時間で焼きあがりました~。

パン作りは「難しそう」「大変そう」「時間がかかる」...そのイメージを覆したい一心でついに1時間で作れる!「1時間パン」レシピ完成しました。

参加された皆様、ただただビックリの1時間です。(笑)

嬉しい手ごたえを感じ、リクエストに応え来月もう1日「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」を開催します。

ちょっとしか時間がない時、すぐに焼きたてパンが食べた時、おうちで1時間でハイジの白パンが焼けるよう、しっかりレクチャーいたします。

なお、先日からはじまった「ふんわりハイジの白パン*講座」より、内容も一新!毎回皆様からのリクエストからテーマを決めてBacke晶子が熱く語りる時間をプラス。レッスン料も変更しました。(フードのレシピのレクチャーはなくなります。)

おいしいパンのレシピと共に皆さんの毎日がパワーupするヒントをお伝えできるような、Backe晶子にしかできない...どこにもないスペシャルレッスンです。どうぞ、ご期待くださいませ。


【 Backe晶子のハイジの白パン*講座 】

内容 1時間で作れる!ハイジの白パンのレクチャーと熱いトーク

日時 7月29日(土) 11:00~14:30

参加費 おひとりさま 5000円(オリジナルレシピ・パンの試食&お土産付き)

場所 北千住「Backe*分室」(北千住駅より徒歩5分弱)

●参加希望の方は、6月24日(日)21:00~25日(月)21:00 下記の内容メールしてください。akiko@backe.biz

①お名前
➁年齢
③Backe晶子に聞いてみたい事
(例・夢実現のために必要な事、仕事と家事のバランスのとり方等)
④参加可能の日程。(1日のみでもOKです。)

以上、件名は「ハイジの白パン*講座・〇〇(←お名前)」でお送りくださいませ。

先着順ではありません。
定員になった場合、抽選になります事ご理解いただける方のみご予約くださいませ。

レッスン内容に関するお問い合わせはお気軽にどうぞ。

皆様からの、ご予約メールたのしみにお待ちしていま~す。

・「日本一適当なパン教室」は「ふんわりちぎりパン*講座」を今までに受講された方のみ参加できます。

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●次回の「もっちりちぎりパン*講座」6月23日(土)27日(水)に開催します。
詳細はコチラ☆

今回、受付人数を増やしましたので、現時点では2名様ずつお受けできます。
参加希望の方は、お早めにメールしてください。akiko@backe.biz



Backeインスタ、おいしいパンの情報満載!



# by backe-akiko | 2018-06-13 20:08 | Backe晶子のパン教室

インターネットTV出演しました



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昨日6月11日19:00~ポエムピクチャーアーティスト・折り句作家 mikakoさん「MIKAKOの折り句TV」に ゲスト出演しました。

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スタッフの皆様、大変お世話になりました~。(涙)

Backe晶子がパン作りをはじめたきっかけ、「Backe晶子」の名前の由来等、色々お話しさせていただきました。

ぜひ☆ご覧ください→「MIKAKOの折り句TV」



# by backe-akiko | 2018-06-12 09:02 | ちぎりパン協会

インターネットTVに出演します

またまたお知らせが直前になってしまいましたが、本日6月11日19:00~ポエムピクチャーアーティスト・折り句作家 mikakoさんの「MIKAKOの折り句TV」に ゲスト出演します。

19:00~生放送との事ですが、まるっきしよくわかっていない私...。(汗)
頑張ります!

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気軽に簡単にできる、Backeのちぎりパンの魅力、しっかりお伝えしたいと思います。

●折り句作家 mikakoさんのFBからもご覧ただけます...と思います。(汗)

●事前チャンネル登録、ご視聴はコチラです。







# by backe-akiko | 2018-06-11 08:03 | ちぎりパン協会

京都イベントレポ①

5月に「ちぎりパン協会」を立ち上げたのは、レシピ本を出版するだけでなく、北千住でのレッスンだけでなく、Backe晶子個人としてだけでなく、もっと大きなアクションを起こして「Backeのパン作りなら、簡単に家でパンは焼けるんだ!」とたくさんの方に知ってもらいたかったから。

今回の京都四条で開催した「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」は、私にとっては大きなアクション!

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京都で活動する「MaManKYOTO」さんのお力をお借りして、北千住「Backe*分室」を飛び出して京都へ。(OPEN前は、やや緊張。汗)


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普段のレッスンではできない、小さなお子様連れの...30人近くのママ+そのお子様の前にしての...私ひとりでは到底できないイベントでした~。


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時間のないママたちにこそ、作って欲しい、簡単なのに、ボリューム満点の魅惑のレシピです。

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熱気ムンムンの中「1時間でできる!ハム&チーズパン」レッスンスタート!
(次回に続く・笑)


「MaManKYOTO」さんFBでもイベントレポートupしてくださってます

# by backe-akiko | 2018-06-09 09:26 | ちぎりパン協会