「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

次回の「もっちりちぎりパン*講座」は、2018年6月23日(土)27日(水)です。

予約受日 5月27日(日)21:00~5月28日(月)21:00まで

くわしくはコチラ☆


自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、5月スタートです。

開催日等、くわしくはコチラ☆


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

ちぎりパン協会イベント、無事終わりました。(前編)

先日5月13日、北千住「Backe*分室」にて【 ちぎりパン協会立ち上げ記念☆スペシャルレッスン&試食・交流会 】を開催しました。

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ちぎりパン協会としての活動、さいしょの1歩。
出だしから飛ばし気味に「ちぎりパン協会」について熱く語り、記念イベントスタート!

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もっと「ちぎりパンなら簡単に作れる!」事をお伝えしたくて、しゃもじで作る!手の汚れない!簡単パン作り「しゃもじdeぱん」をレクチャー。
(「しゃもじdeぱん」の動画はコチラ☆

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しゃもじで作ったちぎりパン、こんなにおいしそうに焼きあがりました~♪

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お楽しみの試食タイム。

まだまだ、イベントは続くのでした~♪(後半に続く)


●しゃもじdeパンについては、Backe晶子 の「日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK」に掲載しています。

●5月20日のyukoさんのレッスン、追加予約受けられることになりました。気になる方はぜひ☆コチラご覧くださいませ。

●6月3日の京都イベント、満員御礼。受付を締め切りました。
ありがとうございます。(涙)

●ハイジの白パン*講座、6月8日(金)10日(日)16日(土)に開催することが決まりました。

●「もっちりちぎりパン*講座」6月23日(土)27日(水)に開催します。
詳細はコチラ☆





# by backe-akiko | 2018-05-16 19:26 | Backe分室イベント情報

京都でちぎりパン協会イベント開催します!

昨日は、北千住の「Backe*分室」にて【 ちぎりパン協会立ち上げ記念☆スペシャルレッスン&試食・交流会 】を開催しました~。

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しゃもじで作る「しゃもじdeぱん」の手の汚れない!簡単パン作りのデモストレーションの後、「ちぎりパン協会についての思い」から、人生論(?)まで、語りつくしました~。

(「しゃもじdeぱん」の動画はコチラ☆

最後に書いていただいたアンケートに「また、今回のようなイベント開催してください。」という嬉しいお言葉たくさんいただきましたので、早速企画したいと思います!

おつきあいくださった皆様、ありがとうございました~。(涙)

さて昨日のイベントレポの前に、急ぎでお知らせしたい情報が!

ちぎりパン協会の活動の一環として、今度は京都でイベント開催します。

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またまた「MaManKYOTO」さんにお世話になります。

お子様連れでご参加できる【日本一簡単に家で焼けるパン☆レッスン】

【日時】2018年6月3日(日)11:00〜12:30

【会場】場所 : oinai karasuma
京都市中京区烏丸通蛸薬師南入る手洗水町647トキワビル4階
地下鉄「烏丸御池」5 番出口から徒歩5分
地下鉄「四条」・阪急「烏丸」21 番出口から徒歩5分
※当日は、授乳スペース、オムツ替えスペースあります。

【参加費】2000円
※ハム&チーズちぎりパンのレシピ、試食(2種類予定)パン、お茶付き
※Backe晶子さん著『日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』 シリーズを
お持ちの方で、本をご持参いただいた方は1500円。

こちらすでにご予約受付スタートいておりますので、ぜひ「MaManKYOTO」さんのFBチャックしてみてくださいね。



# by backe-akiko | 2018-05-14 07:46 | その他

ちぎりパン協会☆HP公開しました

先月4月に「私、ちぎりパン協会を立ち上げます!」宣言をしてから1か月...昨日ちぎりパン協会のHPができあがりました~!【ちぎりパン協会のHP】

宝島社さんはじめ、たくさんの方のおかげです。(涙)
このHPの制作中、改めて「ちぎりパンなら気軽に家で作れるんですよ!」と、もっともっとたくさんの方にお伝えしなくては!と燃えてきました。

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パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」を出版してからもう4年もたっていますが、いまだに「この本でパン作るようになりました~。」いう嬉しいお声をかけていただけます。

ならば、やはりもっと大きな波でちぎりパン旋風を巻きおこし、未だ「パン作りは難しい」「私には無理、無理」と思っている方に「ちぎりパンなら作れるよ。ホント、ホント!」と訴えたいです。(笑)

HPの制作中、自分以外の方が同じ思いで一緒に動いてくださることに感動しまくりでした。とても、とても嬉しかったです。

今回のちぎりパン協会設立を機に今までとは違うアクションを私ひとりではなく、全国の読者さんや協力してくださるスタッフ、企業様等と起こせるに違いないと確信しております。

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各家庭の朝の食卓に手作りのパンが並ぶのが、 特別な事ではなく当たり前の事になって欲しいから。

Backe晶子は「ちぎりパン協会」を通じて、色々な活動に取り組んで行きたいと思っております。

今まで以上にはりきっておりますので、どうぞよろしくお願いします!

まずは5月13日(日)の「ちぎりパン協会」立ち上げ記念イベント頑張ります。



# by backe-akiko | 2018-05-09 09:01 | その他

「yuchipanレッスンの説明会&試食会」開催しました。

すっかり更新が滞ってしまいました。毎度、GW関係なくバタバタしています。

準備、準備、準備を重ねて、人様に公開できる日がくるんだ!と思い、水面下で動いていました。

Gw明けから少しずつ、ワクワクなお知らせができると思いますのでお楽しみに♪



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先週4月29日に開催した「yuchipanレッスンの説明会&試食会」
お久しぶりな方、はじめましての方、たくさん方とお話しできて楽しかった~。

yukoさんの5月からのレッスンが楽しみでなりません。

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なお、先日4月28日(土)21時~から受付した、5月からはじまるyukoさんのレッスンの受付は終了しました。

皆様にお返事完了しております。
もし「届いていないよ!」という方がいらっしゃったらご一報くださいませ。


5月もはりきっていきますよ~!


# by backe-akiko | 2018-05-06 07:47 | Backe分室レッスン

すんだあんのちぎりあんぱん

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「エンゼル型付き!日本一簡単に家でパンが焼けるちぎりパンレシピ」のエンゼル型で焼きあげた、ちぎりあんぱん。
中のあんこは、ずんだあんです。

あんこコーナーにずんだあんが並ぶと「夏がくるな~」と思います。

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私はずんだあんが大好き!今年もずんだあんぱん、いっぱい作りたいです。




●本日4月28日(土曜日)21時~より、5月からはじまるyukoさんのレッスン受付開始です。

yukoさんのレッスン、詳細はコチラ☆

# by backe-akiko | 2018-04-28 19:22 | レシピ本掲載のアレンジパン