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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室「1時間パンレッスン」は、2019年5月28日(火)6月1日(土)2日(日)に開催します。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

次回の開催は、5月頃の予定です。

決まり次第、お知らせします。

レッスン内容はコチラ☆





・お問い合わせ
akiko@backe.biz

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●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

しゃもじで手を汚さないパン作り



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このボリューム満点のクルクルちぎりパン...手を汚さず、1時間ちょっとで作れます!

そんな革命的なレシピと「手軽に作れるのこんなにおいしい!」をお伝えしたくて、先日【 しゃもじde作れる?くるくるちぎりパン☆レッスン 】を開催しました。

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「日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK」に掲載している「キャべツ×ベーコンくるくるちぎりパン」のアレンジレシピを付録の丸マンケ型を使ってレクチャーしました。

「日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK」で提案している「しゃもじで手を汚さないパン作り」...「パン作りは、手が汚れるから嫌。」「こねるのが苦手。」な方に向けて、Backe晶子が考えた革命的なレシピなのです。

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パン作りがこんなに手軽だって事、これからもお伝えしていきたいと思っています。

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しゃもじで作る!お手軽パン作りのレッスン...また、開催したいと計画中です。

開催が決まり次第、公式LINEにてお知らせします。

【 しゃもじde作れる?くるくるちぎりパン☆レッスン 】含め、Backe*分室のお教室&イベント等のご参加希望の方はお友達登録をお願いします。


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4月14日(日)に【 35歳からのわたし作り*講座 ~わたしが広がる!ノート術★ノートでわたし作りしよう!~】を開催します。

特別ゲストを招き、4月から3ヶ月に渡っての開催です。詳しくはコチラ☆













# by backe-akiko | 2019-03-05 09:36 | Backe分室イベント情報

4月からのパンレッスンについて

先日もチラリとお知らせしましたが、3月は「日本一適当なパン教室」お休みします。

4月からは、ちょっとおもしろい事をやる予定。


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パンのレシピだけでなく、「パンが作れるとこんな楽しみもあるよ」「パンを作ってこんな事してみない?」を提案していけたらな、と思っています。

どうぞ、お楽しみに♪

なお、新たなにはじまるパンレッスンもすでに「もっちりちぎりパン*講座」「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」にご参加された方のみご予約できます。



次回の「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」3月に開催します。
レッスンの詳細はコチラ☆




# by backe-akiko | 2019-02-26 09:31 | Backe晶子のパン教室

お詫び・「35歳からのわたし作り*講座」について


【お詫び】

先日お知らせしました「35歳からのわたし作り*講座」の日程ですが「4月から3ヶ月に渡っての開催です。」としながら、初回の日程が3月17日になっておりました。

正しくは、4月14日(日)のスタートでした。すみません。

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内容は、間違っておりません。

特別ゲストを招き、4月から3ヶ月に渡って開催します。

レッスンの詳細含め、Backe晶子が10年続けてきた「わたし作り*講座」への思い等、お伝えしていこうと思っています。

ちょうど今から2年前に開催した「わたし作り*講座」についてのブログ記事はコチラ







# by backe-akiko | 2019-02-22 19:34 | わたし作り*講座

35歳からのわたし作り*講座・特別編、3月に開催します。

うわ~、走った、走った...この1週間。本日、やっとひと息つきました。


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先週末は、雪のため延期になってしまった「うきうきバレンタインデー*講座」

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「1時間でできる!超☆簡単ちぎりパンレッスン」

そして、大事な打ち合わせ...全力疾走の毎日だったけど、楽しかった~♪


3月は諸事情により「日本一適当なパン教室」は、お休みします。
(あっ3月3日のちぎりパン協会イベントは、イベントという事で)

4月からプチリニューアルしてはりきってスタートする予定です。

詳細が決まり次第、Backe公式LINEでお知らせします。

4月からのパン教室含め、Backe*分室のお教室&イベント等のご参加希望の方はお友達登録をお願いします。


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3月は「パン教室」はお休みですが、久々3月17日(日)に「35歳からのわたし作り*講座」特別版を開催します。
特別ゲストを招き、4月から3ヶ月に渡っての開催です。

こちらも公式LINEにて、近日中に配信します。

今からめちゃくちゃ楽しみです。どうぞ、ご期待くださいませ。










# by backe-akiko | 2019-02-20 19:19 | わたし作り*講座

北千住で見つけた素敵なお店♪

Backe*分室、3連休の最終日は「ウキウキバレンタインデー*講座」


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ハートのパンをいっぱい作りました!

大切な人においしいハートパンを作ってもらえたら嬉しいです。

レッスンの後は、先日偶然見つけたお店へ。

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Backe*分室から歩いて1分ほどの場所にある、味のある路地。

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はじめてでドキドキでしたが、ドアをあけた瞬間「当たり!」とわかりました。

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お料理がおいしいのはモチロンですが、スタッフの方皆さんが感じが良く感激♪

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なかなかない、貴重なお店に出会えました。「野菜イタリアン La ZAPPA」

いいぞ、北千住♪




来月3月3日(日)に開催の【 しゃもじde作れる?くるくるちぎりパン☆レッスン 】のご予約は本日21:00までとなります。

すでにご予約くださった皆様、ありがとうございます。
2月14日中にお返事いたしますので、しばしお待ちくださいませ。
詳細はコチラ☆







# by backe-akiko | 2019-02-12 19:51 | おでかけ