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「パン型付き！日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者。 YouTubeチャンネル「日本一適当なパン教室」にて、初心者さん向き「時短＆簡単レシピ」を公開しています。


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カテゴリ：Backe晶子のエッセイ( 43 )

「専業主婦である私」から　「パン作りを仕事にする私」へ
2019年05月29日
今から20年も前．．．パン作りをはじめたばかりの専業主婦だった私は、図書館...
パンを作れるようになるって、やっぱり素晴らしい！
2019年04月30日
かかりきりで挑んでいた大きな仕事がひと段落しました。 まだゴールは先です...
誰かの役に立てるレシピ本になるように．．．
2018年08月07日
なんだか、超☆久々の更新となってしまいましたが、Backe晶子生きてます。...
いくつになっても、新たな事にチャレンジできる！
2018年02月27日
私にとって2月は不思議な月．．．。 11年前の3月に自宅カフェ「Bac...
40代最後に決断を！
2017年08月30日
やっと、やっと8月が終わる．．．（うれし涙） 夏の間、ひっそり鳴りを...
目標撤回は、情けない事ではない。
2017年05月08日
実は昨年秋から「自分のこれから」について、 かなり綿密に計画をたてそれに向...
5月もはりきっていきますよ！
2017年05月01日
本日は、平日ですがGWを満喫されている方も多いかもしれません ね。 ...
何歳になっても新しい自分になれる！
2017年04月24日
40代からファッションの方向転換を計ったはいいけれど、20年近く「ファッシ...
1万人の試着からわかった「似合う洋服」とは
2017年04月17日
小さな自宅カフェのオーナーで、パン教室の先生…。 こうきたら、洋服は...
44歳ナチュラル全開主婦が服を買う場所
2017年04月10日
ボーダーTシャツを筆頭にリネンの白シャツにほぼノーメイクのといった典型的な...
なんとなく続けてきた習慣を変えるとき
2017年04月03日
人気のボーダーTシャツが、実は自分には似合わないことに気づく…。 前...
40代は自分改革のチャンス
2017年03月27日
確か今から5年前くらいに、ボーダーのTシャツを着るのをやめました。 Ba...
オリジナリティを開花させる方法
2017年03月20日
前回のブログから続きます。 面接をパスし、はれて「おしゃれなお店の販...
自分の魅力を見つけてくれる人との出会い
2017年03月13日
前回のブログから続きます。 とんとん拍子で面接の日をむかえ、不安...
自分には全く向いていないものもある
2017年03月06日
前回のブログから続きます。 前回は「誰にだって、他の人にはない、...
カフェ「Backe」がうまれた日
2017年03月02日
2007年3月2日、今から10年前の今日完全予約制の自宅カフェ「Backe...
技術より資格より、オリジナリティを！
2017年02月27日
私が「お教室開業講座」 をスタートさせたのはちょうど8年前の2月。 それ...
まわりがやけにキラキラ見えてしまう時④　キラキラさんとの出会いは変われるチャンス
2017年02月20日
前回2月13日月曜日のブログから続きます。 勢い余って、青山の個...
まわりがやけにキラキラ見えてしまう時③　キラキラさんに近づいてみる編
2017年02月13日
前回の2月6日のブログでは「まわりがやけにキラキラ見えてしまう時」の対...
まわりがやけにキラキラ見えてしまう時②
2017年02月06日
前回の1月30日のブログ記事から続きます。 「あっ、自分が変われ...
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