「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

「もっちりちぎりパン*講座」は、9月よりリニューアルします。

8月に詳細、お知らせします。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、10月スタートです。

開催日等、くわしくはコチラ☆





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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

カテゴリ:Backe分室イベント情報( 58 )

本日「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」の予約受付日です。

すっかりご無沙汰してしまいましたが、Backe晶子生きています。(笑)

本当に久しぶりに「もう無理かも?」と思うくらいハードな日々を過ごしておりましたが、どうにか本日大仕事の山を越えました。(涙)

秋にレシピ本を出版いたします。


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その撮影が本日終了しました。
(今度の新刊も大好きなスタイリストさんにお願いしました♪)

Backe晶子、入魂の新刊は見どころ満載です!

こちらでも随時、お知らせしていきますね。

さて、本日は来月8月5日に北千住「Backe*分室」で開催する「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」の予約受付日です。

通常は2時間半ほどかかるパン作りが、1時間で完成する魅惑のパンレシピ!をご紹介します。

詳細はコチラ☆

パン作り初心者さん、はじめましての方、大歓迎です☆

予約受付日: 7月16日(月・祭日)21:00~7月17日(火)21 :00まで

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてくださいね。
akiko@backe.biz

・ご質問等あれば、Backe晶子までお気軽にお問合せくださいませ。

皆様のご予約、たのしみにお待ちしていま~す。

●8月18日(土)19日(日)21日(火)「日本一適当なパン教室~特別夏季講習~」(笑)開催する予定で~す。





by backe-akiko | 2018-07-16 19:49 | Backe分室イベント情報

「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」開催します!

先日、ちらりとお知らせしましたが、来月8月5日に北千住「Backe*分室」で「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」開催します!

通常は2時間半ほどかかるパン作りが、1時間で完成する魅惑のパンレシピ!

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6月3日に京都イベントでご好評いただいたハムとチーズのボリューム満点のおかずパンレシピをご紹介します。


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●京都イベントレポ①はコチラ

子どもが小さい、仕事が忙しい、パンを作る時間なんてない。。。という方も
1時間ならできるはず。
お子様のお昼寝タイムでも、仕事から帰った後ででも、気軽に作れるレシピです。

京都イベントでは、会場の関係上試食のみとなりましたが、今回は簡単なランチと焼き菓子をテーブルでゆっくり召し上がっていただきます。

●「Backe*分室」過去のイベントレポはコチラ

お土産もご用意しますので、お楽しみに。

パン作り初心者さん、はじめましての方、大歓迎です☆


「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」
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日時: 8月5日(日)11:00~14:00

参加費:3500円(オリジナルレシピ・パンのちいさなランチ&焼き菓子・お土産)

予約受付日: 7月16日(月・祭日)21:00~7月17日(火)21 :00まで

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてください。
akiko@backe.biz

メールの件名には「超簡単ちぎりパン☆レッスン申し込み・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

①お名前

➁年齢

③メッセージなど、あれば。(特になければ、けっこうです。)

・1件のメールでは、1名様の予約となります。定員を超えた場合は、抽選になります。

・ご質問等あれば、Backe晶子までお気軽にお問合せくださいませ。

皆様のご予約、たのしみにお待ちしていま~す。


●「ちぎりパン協会」インスタもぜひ☆チェックしてくださいね。

●本日の「茨城新聞」にBacke晶子掲載されています。茨城の方、ぜひ☆(笑)


by backe-akiko | 2018-07-04 09:52 | Backe分室イベント情報

「1時間パン☆スペシャルレッスン」開催します。


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先週無事「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」が終了し、ホッとしたのもつかの間、次の仕事がスタートしました。

バッタバタな毎日の中「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」にご参加くださった方から嬉しいメッセージいただきました。


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本日早速ハイジの白パンを作ってみました。
子どもが昼寝をしている1時間ちょっとで出来上がり、革命的(笑)‼︎だと思いました。
本当に柔らかくて美味しくて、子どももパクパク食べました^_^
また何回か復習しながら作ってみて、先生のようなパンに近づけるよう、頑張ります。

子どもが生まれてからは全くパンを焼いていませんでしたが、1時間なら育児しながらも作ろうと思えますし、手作りパンは子どもにも安心して食べさせられます。
本当にありがとうございました‼︎


嬉しかった...。(涙)こちらが、もう1歩踏み出すパワーいただきました!

パン作りは「難しそう」「大変そう」「時間がかかる」...そのイメージを覆すため、まだまだ頑張りますよ♪

先日お知らせしましたが、リクエストに応え来月もう1日「1時間でできる!ハイジの白パン*講座」を開催します。

そして「ちぎりパン協会」イベント第3弾として、8月5日(日)「1時間パン☆スペシャルレッスン」開催します。

詳細は、近日中にコチラでお知らせしま~す。


by backe-akiko | 2018-06-21 13:08 | Backe分室イベント情報

ちぎりパン協会イベント、無事終わりました。(後編)

先日5月13日、北千住「Backe*分室」にて【 ちぎりパン協会立ち上げ記念☆スペシャルレッスン&試食・交流会 】を開催しました。

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皆様、ちぎりパン協会の今後の動きに興味を持ってくださり、嬉しいメッセージたくさんいただきました。とても、とても嬉しかったです。

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ちぎりパンの魅力、もっと、もっと広めていきたい!と改めて思いました!

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後半は、Backe晶子の人生論まで。(笑)
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忘れられない、とーっても楽しいイベントになりました。ありがとうございます。(涙)


次回のレッスンはハイジの白パン*講座です。
6月8日(金)10日(日)16日(土)に開催することが決まりました。詳細、近日中にupします。

●6月3日の京都イベント、満員御礼。受付を締め切りました。
ありがとうございます。(涙)

●「もっちりちぎりパン*講座」6月23日(土)27日(水)に開催します。
詳細はコチラ☆





by backe-akiko | 2018-05-17 19:20 | Backe分室イベント情報

ちぎりパン協会イベント、無事終わりました。(前編)

先日5月13日、北千住「Backe*分室」にて【 ちぎりパン協会立ち上げ記念☆スペシャルレッスン&試食・交流会 】を開催しました。

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ちぎりパン協会としての活動、さいしょの1歩。
出だしから飛ばし気味に「ちぎりパン協会」について熱く語り、記念イベントスタート!

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もっと「ちぎりパンなら簡単に作れる!」事をお伝えしたくて、しゃもじで作る!手の汚れない!簡単パン作り「しゃもじdeぱん」をレクチャー。
(「しゃもじdeぱん」の動画はコチラ☆

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しゃもじで作ったちぎりパン、こんなにおいしそうに焼きあがりました~♪

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お楽しみの試食タイム。

まだまだ、イベントは続くのでした~♪(後半に続く)


●しゃもじdeパンについては、Backe晶子 の「日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK」に掲載しています。

●5月20日のyukoさんのレッスン、追加予約受けられることになりました。気になる方はぜひ☆コチラご覧くださいませ。

●6月3日の京都イベント、満員御礼。受付を締め切りました。
ありがとうございます。(涙)

●ハイジの白パン*講座、6月8日(金)10日(日)16日(土)に開催することが決まりました。

●「もっちりちぎりパン*講座」6月23日(土)27日(水)に開催します。
詳細はコチラ☆





by backe-akiko | 2018-05-16 19:26 | Backe分室イベント情報

「ちぎりパン協会立ち上げ記念☆イベント」ご予約、ありがとうございました。

先日は「ちぎりパン協会立ち上げ記念☆イベント」「自宅カフェ【Backe】11周年記念トークイベント&交流会」「Backe晶子の自宅パン教室開業講座」にたくさんのご予約メール、ありがとうございました。(涙)

4月17日(火)いっぱいまでに、ご予約メールをくださった方全員にお返事しますので、しばしお待ちくださいませ。


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今週は「ちぎりパン協会」に関する、ウキウキ情報公開できるかもしれませんので、お楽しみに♪

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ちぎりパンって、作りやすくて誰でもかわいく作れる素晴らしいパンです。
. .もっとたくさんの方に、まずは簡単なちぎりパン作りをはじめてほしくて「ちぎりパン協会」立ち上げました。


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先日開催した605*member ユキさんのお片付けレッスンのレポ、ユキさんがとーっても素敵にupしてくれましたので、ぜひぜひチェックしてみてください。
ユキさんのブログはコチラ☆



by backe-akiko | 2018-04-16 12:25 | Backe分室イベント情報

本日、予約受付スタートです!

先日「Backe*分室」にて、ユキさんの「お片付けの基礎レッスン」の第1回目が開催されました。


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いつもパン教室にご参加の皆様も、私自身も、新鮮なレッスンで、大いに盛り上がりました~♪ユキさん、素晴らしい!
(レポはのちほど「お教室ナビ」にupしたいと思います。)

これからも、パン教室にとどまらず、色々なレッスンやイベントに挑戦していきたいと思っています。

まずは、5月13日の「ちぎりパン協会立ち上げ記念☆イベント」がんばります!

5月12日(土)開催「自宅カフェ【Backe】11周年記念トークイベント&交流会」と共に本日4月14日(土)21:00より予約受付スタートです。

「自宅カフェ【Backe】11周年記念トークイベント&交流会」では、普通の専業主婦だったBacke晶子が自宅カフェ開業の夢を実現するまでのリアル体験談を公開しますよ~。くわしくはコチラ☆


●Backe晶子の自宅パン教室開業講座の予約受付ですが、都合により 4月14日(土)21:00~15日(日)21:00に変更させていただきます。

ご参加予定の方は、 4月15日(日)21:00までにご一報くださいませ。
どうぞよろしくお願いします。



by backe-akiko | 2018-04-14 10:46 | Backe分室イベント情報

ちぎりパン協会立ち上げ記念☆スペシャルレッスン&試食・交流会

先日、お知らせしましたが、今月「ちぎりパン協会」を立ち上げます。

「ちぎりパン協会」として、やっていきたい事はあれこれあるのですが、どれも私一人ではなくたくさんの方のお力をお借りして一緒に盛り上げてもらえたらな~と思っています。


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なので、さいしょの1歩は「Backe*分室」から♪

Backeのちぎりパンがお馴染みな皆さんとおいしいちぎりパンを食べながら、私の今後の野望を公開したいと思います。

当日は「日本一簡単に家で焼けるかわいいパンレシピBOOK」でご紹介している、しゃもじを使ってパン生地を作るデモストレーションをします。

手を汚さず作れる、さらに簡単!お気軽パンなのに「しっかりおいしい!」ってとこを知ってもらいたいです。
しゃもじで生地をこねる際の、コツやポイント等もしっかりレクチャーいたします。

当日は、5月から「Backe*分室」でパン教室を再開してくださるyukoさんもサポートしてくれます。

今回のイベントのため、特別に酵母スコーンを用意してくださるので、参加者の皆様にプレゼントいたしますね。

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時間もたっぷりとっていますので、集まった皆さん同士も交流ができるようなイベントにしたいと思っていますので、おたのしみに。

はじめましての方もお久しぶりの方も、いつもお会いしている皆様もふるってご参加くださいませ。

【 ちぎりパン協会立ち上げ記念☆スペシャルレッスン&試食・交流会 】

日時: 5月13日(日)11:00~14:30

参加費:1500円

予約受付日: 4月14日(土)21:00~4月15日(日)21 :00まで

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてください。


メールの件名には「ちぎりパン協会・イベント申し込み・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

①お名前

➁年齢

③メッセージなど、あれば。(特になければ、けっこうです。)

・1件のメールでは、1名様の予約となります。定員を超えた場合は、抽選になります。

・ご質問等あれば、Backe晶子までお気軽にお問合せくださいませ。

皆様のご予約、たのしみにお待ちしていま~す。

●「ちぎりパン協会、立ち上げについて」は、コチラ☆

●5月12日(土)に「自宅カフェ【Backe】11周年記念トークイベント&交流会」開催します。

普通の専業主婦が自宅カフェ開業の夢を実現するまでのリアル体験談を公開しますよ~。くわしくはコチラ☆






by backe-akiko | 2018-04-09 17:10 | Backe分室イベント情報

本日、予約受付スタートの2イベント♪

さぁ!4月がはじまりました~。

いよいよBacke晶子動き出しますので、お楽しみに♪(笑)



本日21:00からは、下記の2イベントの受付開始です。

4月29日(日) 11:00~14:00
【 国産小麦で作るyukoさんのパンを味わう会 &yuchipanレッスン説明会  】

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4月21日(土) 12:30~14:30
【 Backe晶子おすすめちぎりパンを食べる会 】


おいしいパンを食べると笑顔になる。
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おいしいパンを作れるとまわりの人まで笑顔にできる。

この春から、パン作りはじめましょ♪

皆様のご予約お待ちしています。


●5月からはじまるyukoさんのパン教室情報はコチラ☆

ユキさんの「お片付けの基礎レッスン」「好きな事を仕事にする」シリーズ~自宅教室編~、共にキャンセル待ちのみ受付中です。



by backe-akiko | 2018-04-01 11:52 | Backe分室イベント情報

晶子おすすめちぎりパンを食べる会

先月スタートした「焼きたてちぎりパンを食べる会」...Backeのちぎりパンをまだ食べた事がない方に向けて、簡単だけど、ちゃんとおいしいちぎりパンを食べてもらう機会を作りたくてはじめました。


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ただ、「焼きたて」にこだわると、準備の都合上1種類のちぎりパンしかご紹介できない事に気が付いたので、次回はあらかじめ準備したちぎりパンをいくつか味わってもらう会にちょこっと内容変更します。
おいしいちぎりパンを食べてもらう事には変わりませんので、お楽しみに♪

対象は、基本的にパン作り初心者さんですが、今までパン作りに挑戦してみたものの、うまくいかなかった方もどうぞご参加ください。

もちろん、パン作り全く知らない方大歓迎です。

Backe晶子おすすめのちぎりパンを食べながら、Backeのパン作りの流れ、どこが「日本一簡単」と言える理由なのか?口頭で説明させていただきます。
ご質問等あれば、なんでもお聞きくださいね。その場でお答えします。

また、今回は同時に5月から始まる「自宅パン教室開業講座」に興味を持ってくださっている方のご参加可能です。

「自宅パン教室開業講座」についてのご質問等、その場でお答えいたします。


【 晶子おすすめちぎりパンを食べる会 】

日時 4月21日(土) 12:30~14:30

場所 「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

参加費 1500円 (焼きたてちぎりパン+ドリンク)

対象 パン作り初心者さん&「自宅パン教室開業講座」に興味を持ってくださっている方

予約受付期間 4月1日(日)21:00~4月2日(月)21:00まで

予約受付時には 下記の内容を記載して下記にメールしてください。
akiko@backe.biz

①お名前

➁年齢

③パン作り歴(全くしたことがない、本を見て作って失敗した等)

④メッセージなどあれば(なければけっこうです)

以上、件名は「ちぎりパンを食べる会 ・〇〇(←お名前)」でお送りくださいませ。

●先着順ではありません。定員を超えた場合、抽選とさせていただきます。
ご希望に添えない場合があります事、ご理解いただきますようお願いします。

●スペースの問題により、お子様のご同伴はお断りいたします。

その他、ご不明な点がございましたら、ご一報くださいませ。
akiko@backe.biz

皆様からのご予約、たのしみにお待ちしていま~す。



●4月開催の「もっちりちぎりパン*講座」は、現在キャンセル待ちのみ受付中です。詳しくはコチラ


by backe-akiko | 2018-03-26 20:36 | Backe分室イベント情報