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by backe-akiko

嬉しいお知らせ~2月のレッスン~

嬉しいお知らせ~2月のレッスン~_f0224568_18160920.jpg

いよいよ先週末から「日本一適当なパン教室~通信講座~」2月レッスンがはじまりました~。

Backe晶子入魂の「クロワッサン【風】レシピ」...早速、嬉しいお知らせが続々届いております。


嬉しいお知らせ~2月のレッスン~_f0224568_18155421.jpg

ベッカ先生〜!
たった今、焼きたて熱々が完成しました♡
これは…事件ですね!
出来上がりは美しく、本当にすごく美味しい!
手順も録画とメモでバッチリわかりやすかったです。
今日は気温が高くなる予報でしたので、午前中に完了させました。
室温は22〜24°C、ラストの巻き巻きするところで、バターが溶け出してしまいましたので、次回は冷やしながら作業したいと思います。
写真を添付します。ぜひ観てください。
パン作りは楽しいな!素晴らしいレシピを有難うございました。これからバターシートをまとめて作ります。
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感激です!ありがとうございます。(涙)

私のレシピは「これなら気軽に家でも作れる」と思ってもらえるように...実際におうちで作ってもらえるように...ありとあらゆる工夫をして考えています。

だから「家で作りました!」と言ってもらえるのが、本当に嬉しい。

今週末も頑張ります!




Backe晶子の最新刊「はじめてでも超簡単!1時間パン~ 1つの生地から21種類のパンができる~」は、好評発売中です!



by backe-akiko | 2021-02-08 18:25
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