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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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パン教室「1時間パンレッスン」は、2020年1月に開催します。

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次回の開催は、2020年1月以降の予定です。

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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

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by backe-akiko

「趣味どきっ!」レポ②

6月から放映されていた「趣味どきっ!~パンのある幸せ~」(NHK Eテレ)では、5週にわたり、コッペパン、あんぱん&クリームパン、ベーグル、メロンパン、クロワッサンと簡単レシピをご紹介しました。

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Backeのつやつやベーグル、本番もおいしそうに焼きあがりました!

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かわいい☆カンハンナさんとのパン作りも楽しかった。

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最後のクロワッサンは、ほぼ麒麟・田村さんが作りました。素晴らしい!

テキストでも、番組でも、市販のパンを買う楽しさ、買ったパンをアレンジして食べる楽しさをレクチャーしてくれたひのようこさんのおかげで「パンを作るのは興味ないな」と思っている方も、思いがけず(笑)私のパン作りを目にしてしまった方も多かったはず。

出演者の私が言うのもなんですが、モリモリだくさんですっごく楽しい番組だったと思います。

今振り返ると、ご一緒したスタッフさん全員がホント良い方ばかりで、どの現場でもリラックスしてパン作りができました。感謝、感謝です。(涙)

そして、改めて、テキストをご購入くださった方、番組をご覧くださった方、実際に作って下さった方、ありがとうございました。

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おいしいパンを、買って食べて、作って食べて、もっと幸せになってくださいね♪





コッペパン、あんぱん&クリームパン、ベーグル、メロンパン、クロワッサンの簡単レシピは「趣味どきっ!」テキストにて、かなり詳しくご紹介していま~す。

おうちでおいしいパン、気軽に作ってみてください!



by backe-akiko | 2019-08-22 19:50 | その他
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