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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室「1時間パンレッスン」は、2020年1月に開催します。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

次回の開催は、2020年1月以降の予定です。

レッスン内容はコチラ☆





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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
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2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

「パン教室をする」という仕事

毎度、バタバタな毎日(汗)...すっかりお知らせが遅れてしまいましたが、明日よりパン教室をひらきたい方向けのレッスン「自宅パン教室開業講座」 9月クラスの受付を開始します。

私が「自宅パン教室開業講座」の前身である「お教室開業講座」 をスタートしてから、早10年。



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自分自身も「日本一適当なパン教室」を12年続けてきて、改めて「パン教室をする」という仕事は最高だなと感じています。

私の場合は、最初から自宅以外の場所でパン教室をするという道を選んでしまったので、かなり苦労もしましたが、今となってはその経験をもとに「好きな事をお教室というカタチで仕事にしたい女性」たちにアドバイスできる事になったので、まぁ良し。(笑)

でも、本来なら、まずは自宅を使ってパン教室をするのが「好きな事を仕事にする」さいしょの1歩としてふさわしいと思っています。

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とは言え、はじめての方にとっては、その「さいしょの1歩」も何から始めていいかわからない、何が正しいかわからない、と思うので、できる限り、その人に会った進み方をアドバイスしていくのが「自宅パン教室開業講座」 です。

実は、7月のはじめに「お教室開業講座」「自宅パン教室開業講座」卒業生・605*member限定の勉強会を開催したのですが、その際、ランチ用のパンとお菓子を用意してくれたのは、この春「自宅パン教室開業講座」卒業したばかりのおふたり。


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「日々♪Baking」Saoriさんのパン

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junkoさんのスイーツ

身内以外の人に自分の味を評価してもらえる機会を持つ事で、確実に自信につながっていくと思っています。おふたりのお教室のOPENが待ち遠しいです。

明日8月4日、おふたりが卒業した「自宅パン教室開業講座」の予約受付がはじまります。

Backe晶子が「自宅パン教室開業」を目指す皆様を全力でサポートしていきたいと思っています!

気になる方は、コチラ☆


「お教室開業【さいしょの1歩】講座」「自宅パン教室開業講座」卒業生のブログ一覧はコチラ☆

●「お教室ナビ」では、卒業生の様々なレッスン情報をupしております。お教室ナビ




●Backe晶子が開催する「 1時間でできる!もっちりパン☆レッスン」
2019年8月30日(金)9月1日(日)8日(日)に開催します。
(予約受付は、8月4日21:00~です。)

「 1時間でできる!もっちりパン☆レッスン」詳細はコチラ☆
(8月のレッスンは、全日程受付終了しました)

by backe-akiko | 2019-08-03 10:01 | お教室☆開業講座
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