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先日お知らせしましたが、4月に「Backe晶子の本気でカフェごっご」(←パン教室です・笑)を開催します。
「日本一適当なパン教室」でも度々自宅カフェの営業についてお問い合わせいただいていたのですが、ここ数年は他の仕事の比重が増えすぎて、なかなかカフェ営業はできない状況でした。 自宅カフェ「Backe」にせっかく興味を持ってくださる皆さんに何か喜んでもらえる事ができないかな~?と、ここ数か月あれこれ考え「Backe晶子の本気でカフェごっご」を企画しました。 できる限り、自宅カフェ「Backe」のイメージを再現したいと思っています。 そして、ただ「Backeに行った」感覚では終わらず、今度は皆さんがご家族やお友達においしいパンのあるカフェごっこをしてあげれるように、パン作りから広がる様々なお楽しみのノウハウをしっかりレクチャーいたします。 「カフェごっこ」は、「パン作りを仕事にしたい」と夢見た私のさいしょの1歩でした。(くわしくはコチラ☆) おいしいパンが焼けるようになったら、大切な人に食べてもらってください。 そこから色々な可能性が広がっていきますよ。 20年近く前に私が体感したパン作りからひろがっていく楽しみの連鎖を皆様にも味わってもらいたいな~と思っております。 「Backe晶子の本気でカフェごっご」記念すべきさいしょのランチメニューは、完全予約制の自宅カフェ「Backe」のランチメニューをそのまま再現します。 おうちでBackeベーグルが焼けるようになります! 「Backe晶子の本気でカフェごっご」くわしくはコチラ☆ 4月14日(日)開催の「35歳からのわたし作り*講座」昨日3月17日(日)21:00~より、予約受付はじまりました。 たくさんのご予約、ありがとうございます。 メールをくださった皆様に3月20日(水)にお返事いたしますので、しばしお待ちくださいませ。 予約受付は、本日21:00までです。 「出遅れた!」方、先着順ではありませんので、今からでもご一報くださいませ。 この春から気持ちよく「わたし作り」はじめましょう!
by backe-akiko
| 2019-03-18 08:50
| Backe晶子のパン教室
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