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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
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(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
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by backe-akiko

「完全予約制の自宅カフェオーナー・Backe晶子の本気でカフェごっご」を開催します。

先日お知らせしましたが、4月に「Backe晶子の本気でカフェごっご」(←パン教室です・笑)を開催します。

「日本一適当なパン教室」でも度々自宅カフェの営業についてお問い合わせいただいていたのですが、ここ数年は他の仕事の比重が増えすぎて、なかなかカフェ営業はできない状況でした。

自宅カフェ「Backe」にせっかく興味を持ってくださる皆さんに何か喜んでもらえる事ができないかな~?と、ここ数か月あれこれ考え「Backe晶子の本気でカフェごっご」を企画しました。


「完全予約制の自宅カフェオーナー・Backe晶子の本気でカフェごっご」を開催します。_f0224568_08433724.jpg

できる限り、自宅カフェ「Backe」のイメージを再現したいと思っています。

「完全予約制の自宅カフェオーナー・Backe晶子の本気でカフェごっご」を開催します。_f0224568_09431580.jpg

そして、ただ「Backeに行った」感覚では終わらず、今度は皆さんがご家族やお友達においしいパンのあるカフェごっこをしてあげれるように、パン作りから広がる様々なお楽しみのノウハウをしっかりレクチャーいたします。

「カフェごっこ」は、「パン作りを仕事にしたい」と夢見た私のさいしょの1歩でした。(くわしくはコチラ☆

おいしいパンが焼けるようになったら、大切な人に食べてもらってください。
そこから色々な可能性が広がっていきますよ。

20年近く前に私が体感したパン作りからひろがっていく楽しみの連鎖を皆様にも味わってもらいたいな~と思っております。

「Backe晶子の本気でカフェごっご」記念すべきさいしょのランチメニューは、完全予約制の自宅カフェ「Backe」のランチメニューをそのまま再現します。

おうちでBackeベーグルが焼けるようになります!

「Backe晶子の本気でカフェごっご」くわしくはコチラ☆




4月14日(日)開催の「35歳からのわたし作り*講座」昨日3月17日(日)21:00~より、予約受付はじまりました。

たくさんのご予約、ありがとうございます。
メールをくださった皆様に3月20日(水)にお返事いたしますので、しばしお待ちくださいませ。

予約受付は、本日21:00までです。
「出遅れた!」方、先着順ではありませんので、今からでもご一報くださいませ。

この春から気持ちよく「わたし作り」はじめましょう!












by backe-akiko | 2019-03-18 08:50 | 日本一適当なパン教室
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