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by backe-akiko

1時間できちゃう!ちぎりパン

「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」...わざわざ遠くからきてくださる方が多いのですが、今日は特別。

「ベトナム在住で、一時帰国中」と聞いて驚いていたら、「私は神戸からきました」と。(汗)
嬉しかったのですが、その反面、1回1回わざわざきてもらっても価値のあるレッスンにしなくては!と、気が引き締まりました。
本当にありがとうございました。

1時間できちゃう!ちぎりパン_f0224568_20415036.jpg

このちぎりパンが、こねはじめてから1時間で焼きあがります。

それを、しっかりデモストレーションでレクチャーいたします。
必ず、おうちで再現してもらうためです。

1時間でパンができちゃう!
自分がパン作りをはじめた20年前には、思いもつかなかった事です。

バターもお砂糖もたっぷり入れて、卵を入れるのは当たり前!
生地は300回叩きつけて、打ち粉をふって、発酵器を買って...と、当時一生懸命読んでいたレシピ本に書いてあった事、ひとつも守っていないけど、十分おいしいパンが1時間で食べれます。

レッスンだと、見て食べてもらえるから、話が早い!



次回の「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」2月に開催します。
レッスンの詳細はコチラ☆



by backe-akiko | 2019-01-23 20:44 | Backe晶子のパン教室
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