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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
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(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
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by backe-akiko

がんばらなくていいパン作り


がんばらなくていいパン作り_f0224568_10050115.jpg

「日本一適当なパン教室」のレッスンでも、レシピ本でも、Backe晶子がレクチャーしているのは「がんばらなくていいパン作り」

パン屋さんの売り物になるような完璧なパンを目指す事をやめたら、どんなパンでももっと気軽に作れます。

パン屋さんに並んでいるようなベーコンエピを目指したら、材料にも、道具にも、オーブンにもこだわらなくては近づけないけど...あと、時間をかけて技術も磨かなきゃね。

がんばらなくていいパン作り_f0224568_10051093.jpg

「おうちバージョン」のベーコンエピなら、がんばらなくても、いつもの基本のパンをちょっとアレンジしただけで作れます。

しかも、私の使っているオーブンは15000円です!(笑)

がんばらなくていいパン作り_f0224568_10051640.jpg

それでお、お気に入りのベーコンを使った焼きたてベーコンエピのおいしさは、パン屋さんにも負けませんよ♪

パン作りが休日限定の特別なイベントではなく、皆さんの毎日の暮らしに当たり前にとけこむようになるといいな、と思って、簡単パンレシピをガンガンご紹介しています。





毎月開催してる「日本一適当なパン教室」にご参加希望の方は、まず「1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン 」にご参加ください。
最新のレッスンレポはコチラ☆

その後「日本一適当なパン教室」にご参加できます。最新のレッスンレポはコチラ☆
(コース制ではありません。ご都合良い時にその都度ご予約ください。)


がんばらなくていいパン作り_f0224568_10421548.jpg

このちぎりパンがこねてから1時間で焼きあがるレシピをレクチャーいたします。

次回の「 1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスン」は、12月2日(日)5日(水)8日(土)に開催します。現在、予約受付中です。

詳細はコチラ☆
(2018年11月15日にご予約くださった方まで、全員にお返事しました。もし、届いていない方がいらしたらご一報くださいませ。

「パン作り初心者さん」「Backe初心者さん」共に大歓迎です!




がんばらなくていいパン作り_f0224568_10292259.jpg

そして、毎年12月開催が恒例となりつつある「35歳からのわたし作り*講座」も内容かなりライトにして1日完結で12月1日(土)に開催します!
詳細はコチラ☆

過去「35歳からのわたし作り*講座」にご参加くださった方々のご感想もまとめました。ぜひコチラ☆ご覧ください。







by backe-akiko | 2018-11-16 10:14 | 日本一適当なパン教室レポ
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