「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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パン教室

「「1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスンもっちりちぎりパン*講座」

2018年11月28日(水)12月2日(日)5日(水)8日(土)11:00~14:00開催します。
(1日完結です。 )

現在、受付中です

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「自宅パン教室開業講座 」は、1月スタートです。

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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

日本一適当なパン教室のいちばん簡単-おいしいパン、ベーグルたっぷり掲載してます!

現在発売中の新刊「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」、なんと!すでに誌面のレシピで作ってくださった方が!(涙)

naoさんみなさんが1番のりで作ってくれました~。(涙)

パンのレシピは数あれど【気軽に!】【気楽に!】作れる事に重点をおいた究極の適当レシピ、たくさんの方に試してもらいたいです。




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「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」ではベーグルレシピもたっぷり掲載しています。

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プレーン、とろけるチーズ、ライ麦&シリアル、シナモンレーズン、黒糖&クルミ、抹茶&甘納豆、クランベリー&ピーナッツ、チョコ&ココアと8種類!

ベーグル特有のリング状に成型する工程画像もしっかり掲載しているので、パン作り初心者さんでもすぐにおいしいベーグルがおうちで作れます。

大きな鍋でたくさんのベーグルをゆでている光景を想像すると「家で作る」イメージがわかないかと思いますが、Backeのベーグルレシピならいつもお味噌汁を作っているお鍋のサイズで十分。

4個のベーグルをゆでるのに1分もかけません。

おうちで作る焼きたてベーグル...食べたら、そのおいしさにびっくりすると思います。ホント。(笑)


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12月開催のクリスマスパーティ(パン教室です・笑)の日程、いち早くお知らせします。






●11月11日(日)開催予定だった「1day BAKE shop」急きょ延期になりました。すみません。

次回の開催予定日が決まり次第、お知らせします。




by backe-akiko | 2018-10-22 18:37 | レシピ本情報
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