「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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「もっちりちぎりパン*講座」は、9月よりリニューアルします。

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食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

マフィン作りのレッスン、10月に開催します。

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先日、はじめてチャレンジしたお仕事でこんなかわいいパン焼きました。
少し先になりますが、カタチになったらお披露目しますね。



35歳の時、パン作りが趣味の専業主婦の私は大きく舵を切りました。

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あの時「変わる」事を選択しなかったら、15年後の今どんな50歳だったんだろう?
「パン作り」が仕事になった今、撮影現場でふとそんなことを考えたりしました。

転機は容赦なくやってきて、私を落ち着かせてはくれない。(笑)
この秋も大きく舵を切る事になりそうです。

確か、昨年もそんな事言っていたような?...年がら年中そんな事言ってますが、またおもしろい事しますので、どうぞお付き合いくださいませ。

まずは、はりきって【Backe晶子の秋のマフィン*講座 ~やっぱり、かぼちゃとおいもだね!祭り~】10月下旬に開催します。

詳細はコチラ☆




●自宅パン教室開業講座も10月にスタートします。詳細はコチラ☆




by backe-akiko | 2018-09-15 12:02 | Backe晶子のパン教室
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