本日は、Backe晶子の新たな1歩のお知らせです。



実は、私4月に「ちぎりパン協会」を立ち上げます！

私が「日本一適当なパン教室」をはじめてから10年。
「レッスンにこられない方のために」と、レッスンと同じ発想で型をつけたレシピ本「パン型付き！日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」を出版したのは4年前。

その後もレシピ本を出版するという事を通して「ちぎりパンなら、ホントに簡単に家で作れますよ！」と訴え続けてきましたが、もっと大きな波でちぎりパン旋風を巻きおこし、未だ「パン作りは難しい」「私には無理、無理」と思っている方にもアプローチがしたいと常々思っていました。

そして2017年春、宝島社さんはじめ、たくさんの方のご協力のもと「ちぎりパン協会」立ち上げという今までにないアクションを起こす事が現実化しました。（涙）

「ちぎりパン協会」として、やって いきたい事は盛りだくさん！

全国の読者さんや協力してくださるスタッフ、企業様等と色々な知識やアイデアを出し合って、お力をお借りして、Backe晶子個人としてではできないような事にもどんどん挑戦していきたいのです。


ちぎりパンって、作りやすくて誰でもかわいく作れる素晴らしいパンです。

そのちぎりパン作りが広がって、家でおいしいパンを作る人が増えると、 作った本人だけでなく、食べた家族や友達、まわりの人みんなに「おいしい幸せ」が広がっていくはず。

おいしい手作りパンには、そのパワーがあると私は信じています。

だから、もっとたくさんの方に、まずは簡単なちぎりパン作りからチャレンジして欲しい。


各家庭の朝の食卓に手作りのパンが並ぶのが、 特別な事ではなく当たり前の事になって欲しいから。
Backe晶子は「ちぎりパン協会」を通じて、色々な活動に取り組んで行きたいと思っております。

まずは「ちぎりパン協会」立ち上げを記念して5月13日（日）に記念イベントを開催します。

おいしいちぎりパンとBacke晶子の熱い思いをぜひ☆生で聞きに来てください！

詳細は、4月9日（月）にupします。