「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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「もっちりちぎりパン*講座」は、9月よりリニューアルします。

8月に詳細、お知らせします。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、10月スタートです。

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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
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2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

好きな事を気軽に仕事にする方法

11年前のちょうど今頃、自宅のガレージを改装してちいさなちいさな「完全予約制の自宅カフェBacke」をOPENしました。

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わざわざ1か月先の予約をして、茨城の取手まで足を運んでくれたのは「自宅カフェをひらく事」や「パン作りを仕事にする事」に興味をお持ちの方ばかり。

皆さんからの質問に、念願の自宅カフェをOPENしたばかりの私は「自宅カフェ最高ですよ!」「皆さん、やりましょう」とはしゃいで話していましたが、かかった費用や家族にかけた負担を思うと「とは言え、現実問題、気軽な事ではないよな~」と、ひっかかり続けていました。

確かに、自宅カフェはいい!自分は思い切って開業して心から良かったと思ってる。

でも、その前にもっと気軽に「好きな事を仕事にする方法ってないか?」そう考え始め、気がついたのが「自宅で教室をする事」だったのです。

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思い立ってからすぐに準備を始め数か月後にはパン教室を、その2年後には「お教室開業講座」をスタートし以来9年間続けてきました。

やはり「自宅で教室をする事」は、好きな事を仕事にするさいしょの1歩として最適なアクションだと思います。


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考えるところあり、この春からは「自宅パン教室開業」に特化した内容をリニューアル!
具体的に予定のある方に向け、今まで以上のサポートができるようにしたいと思っています。

ただ、パン教室とは違うジャンルのお教室を考えている方や今の時点ではまだ具体的なプランがない方に向けては、単発のレッスンとして「好きな事を仕事にするシリーズ~自宅教室編~」を不定期で開催していこうと思っています。

早速、来月4月15日(日)に「好きな事を仕事にするシリーズ~自宅教室編~」第1弾を開催します。

「自宅をお教室にするってどんな感じ?」「お教室をひらくまでの流れが知りたい。」「私にできるかな?向いてるかな?」という素朴な疑問や不安にお答えします。


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「好きな事を仕事にするシリーズ~自宅教室編~」

内容 「自宅でお教室をひらくには?」Backe晶子のリアル体験談公開

日時  2018年4月15日(日) 11:00~14:00

場所  「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

参加費  3,500円
(オリジナルテキスト、Backeのパンのランチ&お土産付き)

予約受付期間3月18日(日)21:00~19日(月)21:00


参加希望の方は、予約期間中に下記の内容を記載してメールしてください。
akiko@backe.biz

メールの件名には「自宅教室開業講座申し込み・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

①お名前

➁年齢

③簡単な自己紹介&メッセージなど、あれば。(特になければ、けっこうです。)

・1件のメールでは、1名様の予約となります。定員を超えた場合は、抽選になります。

先着順ではありません。
定員を超えた場合は、抽選となります事ご理解いただきますようよろしくお願いします。

皆様からのご予約メール、たのしみにお待ちしていま~す♪

●「自宅パン教室開業講座」の詳細はコチラ☆


by backe-akiko | 2018-03-05 19:57 | お教室☆開業講座
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