「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

次回の「もっちりちぎりパン*講座」は、2018年6月23日(土)27日(水)です。

予約受日 5月27日(日)21:00~5月28日(月)21:00まで

くわしくはコチラ☆


自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、5月スタートです。

開催日等、くわしくはコチラ☆


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

普通の専業主婦が自宅カフェ開業の夢を実現するまで

先日お伝えしましたが、来月3月は私にとって記念日ならぬ記念月。


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今から11年前の3月2日に自宅カフェ「Backe」をOpenし、そこからBacke晶子としての人生がはじまった特別な月だからです。

昨年は「自宅カフェ開業10周年」のという事もあり、3月5日に「自宅で好きな事を仕事にするまでの道のり」シリーズ・「自宅カフェ&パン教室編」として、トークイベント&交流会を開催しました。

「自宅をカフェにする」という夢を抱く人はいるけれど、実際その夢を実現した人はなかなかいない。

さらに「自宅カフェ開業」にまつわる体験談を熱く語ろうという人は...さらに、貴重かと思うので(笑)、聞きたいと思ってくださる人がいれば、Backe晶子のできるだけリアルな話をしたいと思ったのです。

よくある起業セミナーやカフェ開業の学校で教えてくれるようなえらい先生が話すテキストに書かれた一般論やビジネス色の強すぎる 内容ではなく、もっと自分と近い人のリアルな話を聞いてみたい...と、自宅カフェ開業を夢見ていた20年前の私はいつも思っていました。
でも、なかなかそういったレッスンやイベントには出会えなかった。

あれから20年たった今、ビジネス色全開の高額なカフェ開業セミナーは増えましたが、やはり私好みの内容のレッスンやイベントにはなかなか出会えません。

ならば、Backe晶子がやるしかない!(笑)

と言う事で、今年の3月も【自宅カフェ「Backe」11周年記念トークイベント&交流会】パワーupして開催します!

「自宅カフェを開くには、どんな資格がいるの?」「自宅の一部をカフェにするって、どんな感じ?」「実際お金はどれくらいかかったの?」「自宅カフェはもうかるの?」といった率直な疑問にしっかりおこたえします。

加えて「自宅カフェ開業」に少しでも興味がある方なら「今からすぐにはじめておいて損はない!夢実現のための3ヶ条」をお伝えします。
今は具体的なプランはない方も、大歓迎です。

「好きな事を仕事にする」ひとつのパターンとして、聞いておいて損はないと思いますよ♪


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今回、交流会では「自宅カフェ Backe」でお出ししているランチメニューをそのまま再現します。

「いつか自宅カフェをひらきたい」仲間との出会い は何よりの宝です。

同じ思いをもって集まっった同士でおいしいランチ&珈琲とおしゃべりを楽しみましょう。


【自宅カフェ「Backe」11周年記念トークイベント&交流会】

内容 普通の専業主婦が自宅カフェ開業の夢を実現するまでのリアル体験談公開

日時  2018年3月10日(土) 11:00~14:00

場所  「Backe*分室」北千住駅より徒歩5分弱

参加費  5000円

予約受付期間 2月10日(土)21:00~2月17日(土)21:00まで

・本日より受付スタート!

先着順ではありません。定員を超えた場合は、抽選になります事、ご理解いただける方のみご予約下さい

参加希望の方は、予約受付期間中に下記の内容を記載してメールしてください。

メールの件名には「トークイベント申し込み・〇〇(←ご自身のお名前)」でお願い 致します。

①お名前

➁年齢

③簡単な自己紹介&メッセージなど、あれば。(特になければ、けっこうです。)

1件のメールで1名様の予約となります。定員を超えた場合は、抽選になります。

皆様からのご予約メール、たのしみにお待ちしていま~す♪



by backe-akiko | 2018-02-10 10:58 | 自宅カフェ☆開業講座
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