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by backe-akiko

これからやっていきたいこと

昨日は、「Backe*分室」で Backeスタッフjunkoさんと、今後のBackeブログ&インスタで使う画像の撮影会をしました。

先月、半年ぶりに「日本一適当なパン教室~もっちりちぎりパン*講座~ 」を開催して、私の本をきっかけにパン作りをはじめて楽しんでくださっている方、これからもっとおいしいパンを焼けるようになりたい方、色々な種類のパンを焼いてみたい方とお会いできて、色々と思う事がありました。

分室に並んでいた、ご自身が持っていなかった型を手に取り「この型でも焼いてみたい」と言って、帰りがけに購入されて「この型でも上手に焼けました!」とすぐにメールをくださった方もたくさんいらっしゃいました。

「確かに、パン作りをはじめた頃って、色々なパンを作りたかったよな~。」「色々な型で焼いてみたくて、色々買ったよな~。」なんて、20年前(汗)の記憶が思い起こされました。

これからやっていきたいこと_f0224568_181274.jpg

3年前の春に「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」を出版してから、ありがたいことにほぼ1年に2冊のペースでレシピ本を出版しています。

付録の型、すべてに思い入れはたっぷりあります。
そして、誌面に掲載しているすべてのレシピは自信を持ってお勧めできるものばかりです。

それを、今後はもう少し丁寧にわかりやすくコチラでお伝えしていけたら、と思っています。

だって、まだ使った事のない具材や、作った事のないカタチのパンができたら楽しいですよ~。

そして「これ食べたい。」って思ったパンがすぐに自分で作れちゃうなんてテンションあがる事、間違いなし!

パン好きの皆さんの毎日がさらに楽しくなるきっかけ作りをどんどんしたいです。

リアルでも、Backeのパン作りをたのしめるようなイベントや1day shopなど、今度こそは「Backe*分室」で開催していきたいと思っております。

やりたいこと、盛りだくさん♪楽しみながら、頑張ります!



Backe instagram ぜひ、チェックしてくださいね。





パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ「エンゼル型付き!日本一簡単に家でパンが焼けるちぎりパンレシピ」食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK」なら、パン作り初心者さんでもすぐにおいしいパンが作れます。






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楽天ブックス」「アマゾン」共に購入できま~す。

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by backe-akiko | 2017-06-01 18:15 | Backe情報
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