「完全予約制 自宅カフェ」を茨城県取手市に2007年3月OPEN。現在、北千住にて「パン作り【超】初心者さん向けのパン教室」 「お教室開業講座」「自宅カフェ開業講座」を開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

次回の「もっちりちぎりパン*講座」は、2018年3月31日(土)4月3日(火)7日(土)です。

くわしくはコチラ☆


お教室開業【さいしょの1歩】講座

お教室開業【さいしょの1歩】講座は、2018年春より「パン教室開業」に特化した内容でスタートします。

開催が決まり次第ブログにてお知らせします。




自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


・お問い合わせ
akiko@backe.biz

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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

食パンは家で作るもの!


室温25℃でパン生地をほったらかして作るBackeのパン作りに最適な季節がやってきました。

先日、我が家のリビング内は25℃♪
パン生地がいい感じにふくらむこと、ふくららむこと。

ついちょっと前まで手作り発酵器が大活躍だったのが、ウソのようです。



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この季節になると、つくりたくなるのが食パン!


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Backe晶子の「食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK」の食パン型があれば、おうちで食パンが簡単にできあがります。



食パンは家で作るもの...今までの常識を覆した「食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK」もたくさんのお宅で活躍してくれていると思います。


私の実家では、どの型よりも活躍している模様。(笑)

自分の親が安全でおいしい食パンを自分で焼いて「買うより、おいしい!」と喜んで食べてくれているのは、子供として嬉しいです。

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自分より上の世代の方にも、Backeの気軽なパン作りがもっと伝わるといいな、と、両親の姿を見ていると思います。


Backe晶子には、まだまだやらねばならない事がある!

今、色々な事企画しています。決まり次第、お知らせしま~す。






エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」現時点では
楽天ブックス」「アマゾン」共に購入できま~す。

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by backe-akiko | 2017-04-26 19:34 | レシピ本情報
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