3月も終わりですが、この時期になるとよもぎパンが食べたくなります。
と言っても、Backeのレシピは「よもぎ粉末」を使ったお気軽バージョン。
それでも、十分香りも風味も楽しめますよ。
「エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」p30で「ちぎりあんパン」レシピ、紹介しています。
ちょうど2年前のこの時期「よもぎパンレッスン」を開催していました。
最近、パン教室の開催ができていませんでしたが5月より再開したいと思っています。
開催が決まり次第、ブログでお知らせしますね。
Backeのパン作りに、最適な季節がやってきた!
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