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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
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(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

3ヶ月あれば、人はかなり変われる♪

先日、北千住「Backe*分室」では【35歳からのわたし作り*講座~理想の自分は自分で作れる~】第2回目を開催しました。

2回コースの【35歳からのわたし作り*講座】...第1回目に皆さんにはじめてお会いしたのは11月。

35歳までのBacke晶子の暗黒期には、とても今のような自分になれるとは思えなかったけれど「理想の自分は自分で作る!」という強い気持ちをもって、人の何倍も考え、きちんと計画をたててアクションを起こした結果、39歳で自宅カフェをOPENするという「理想の自分」を手に入れる事ができました。

理想の自分を自分で作ってきたBacke晶子のリアルな体験談とそのために「まずやること」を皆さんにしっかりお伝えしてから3ヶ月...参加者さん全員が生き生きとした表情で「3か月前と変わった自分」を実感してくれていました。(涙)

3ヶ月あれば、人はかなり変われる♪_f0224568_10234887.jpg

なかには3か月後の目標に「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」のレシピを全部作ってみる!と掲げてくださった方が。
その記録はコチラ☆

「あと、13種類残っています。達成できませんでした。」とおっしゃっていましたが、62アレンジ中50種類近く作ってくれただけでものすごい事です。そのひたむきな姿勢が必ず「これから」につながります。
こちらが感動しました。ありがとうございます。(涙)

3ヶ月あれば、人はかなり変われる♪_f0224568_10244862.jpg

フルタイムでお仕事をしながらも「休日にお菓子作り→作ったお菓子の写真をインスタにupする」を目標に、当日かわいいクッキーをご持参くださった方も!
その記録はコチラ☆


3ヶ月あれば、人はかなり変われます。
3ヶ月あれば、人はかなり変われる♪_f0224568_10254770.jpg

レッスンは2回で終了ですが、これからも楽しみながら「わたし作り」していきましょう。


次回スタートの【35歳からのわたし作り*講座】第1回目は、3月20日に開催予定です。

その前に来月3月5日(土)に【自宅カフェ「Backe」10周年記念トークイベント&交流会】( 「自宅で好きな事を仕事にするまでの道のり」シリーズ~自宅カフェ&パン教室編)開催します。

明日2月19日(日)まで予約受付中で~す。

たくさんのご予約メールありがとうございます。結果報告メールは2月20日にお送りしますね。
by backe-akiko | 2017-02-18 10:37 | わたし作り*講座
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