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by backe-akiko

自宅カフェ☆ 開業講座、開催します。


来月3月2日、自宅カフェ「Backe」は10周年を迎えます。

自宅カフェ☆ 開業講座、開催します。_f0224568_11591032.jpg

...とは言え、OPENから2年後には上野にお教室専用のマンションを借りる事になり、
レシピ本の出版、北千住に店舗物件を借りる等、自分で決めた事とは言え、予想外にドタバタし思うように自宅カフェをOPENできていないのが現状です。


もったいないようですが、逆に考えると私は「自宅カフェ」最大のメリットをいかしているとも言えると思っています。


どこかに店舗物件を借りれば、使わなくても家賃は発生します。
でも、自宅にある自宅カフェは使わなければ、きれいなまま保存できます。


私が自宅カフェをOPENを決断した理由のひとつが「おばあちゃんになってからも働き続けられる場所が欲しい」でした。
お金を残しておくよりも、私にとっての財産は家に作る「職場」だと思ったのです。


私の場合は、思いがけず外での仕事を増やし過ぎてしまいましたが、それも自宅カフェをOPENしたからこそ手に入れた仕事ばかり。
チャンスは待ってはくれないので、今は都内でバリバリやっていく時期たと思い割り切っています。


私のケースとは違って、例えば、今は子供が小さくて手がかかる、家族に介護が必要等、その時々の状況に合わせでペースダウンもできて、タイミングによってはフルパワーで使いまくれるのが自宅カフェの良さ。
その良さを、私がこの10年誰より活かしきったのでは、と思っています。


女性が「好きな事を仕事にする」ためのひとつのケースとして、私は「カフェ(店舗を借りる)開業」はおすすめしていませんが、「自宅カフェ開業」は色々なケース(特に金銭面と家族の理解等)がクリアできる方になら心からおすすめします。


そこで、私が実際に体験して感じた様々思いや経験...「こうしておけば良かった」という失敗談や「これはうまくいった」という成功のポイント等、リアルな内容をお伝えしたくて8年前にはじめたのが「Backe晶子の自宅カフェ☆開業講座」です。


現在、スケジュールの関係で定期的な開催はできなくなっていましたが、自宅カフェ「Backe」10周年記念として3月5日(日)に特別開催したいと思います。


今までの「Backe晶子の自宅カフェ☆開業講座」も、「いつか自宅カフェやってみたいな~。」「自宅をカフェにするってどんな感じなんだろう ?」といった、現時点では具体的なプランはないけれど、いつかのために知っておきたい方向きでしたが、今回も同じです。


そんな方にこそ、Backe晶子が「自宅カフェOPENを夢見てから実現するまで壮大なストーリー」(大袈裟ですが、なかなかおもしろいです。笑)を気軽に聞いてもらえたらと思います。


詳細は近日中にまたupいたしますので、気になる方はチェックお願いしますね。
by backe-akiko | 2017-02-08 12:08 | 自宅カフェ☆開業講座
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