「夜こねて冷蔵庫でほったらかし　朝焼きたてパンレシピ」発売まで、あと1週間をきりました。

パンのレシピ本を出版するのも今回で10冊目となるBacke晶子ですが、何度経験しても出版前のドキドキはかわりません。
でも、自分が本を出版することができるなんて、30代の頃の私では考えられなかった。
まして、それだけでなく都内にパン教室をひらいているなんて驚きです。

パン作りをはじめた30代の前半「いつかパン作りを仕事にできる人になりたい」と夢見ていました
でも、ぼんやり夢を見ているだけで、パン作りを学ぶ時間もお金もない私は細々と家でおいしくないパンばかり作りながら、これから先の自分の人生を嘆いていました。

そんな30代を過ごしていた私がどうやって自宅カフェ開業までこぎつけたか？は「自宅カフェ☆開業講座」「35歳からのわたし作り講座」でお話ししていますが（ひっぱる～笑）そんな激動の人生の中で思ったのは「好きなパン作りを仕事にするためのさいしょの1歩は自宅教室開業が良い」と言う事。

結局私は「カフェ開業」という、好きな事を仕事にするための（晶子基準で→）最も難関度が高いジャンルを選んで実現してしまったわけですが、今30代の自分にアドバイスができるとすれば迷いなく自宅教室開業をすすめます。（笑）

それに気がついた6年前に「自宅教室開業講座」（現在は「お教室開業【最初の1歩】講座」）をスタートさせました。

現在、卒業生は200人を超え、その中でも着々とアクションを起こしている方が下記で現在の活動を紹介していますので、ぜひご覧ください。



「お教室開業【さいしょの1歩】講座」卒業生のブログ一覧はコチラ☆

この秋、長らくお休みしていた「「お教室開業【最初の1歩】講座」が、内容を一部リニューアルしてスタートします。

次回、29期クラスは10月スタートの予定です。日程は近日中にブログにてお知らせします。


また、卒業生である605*memberの勉強会を9月25日（日）11：00～14：00に開催することが決まりました。

こちら、私から605*memberの皆様にお伝えしたいことがありますので、2，3日中に全員に直接メールを送ります。
ご参加を希望される方は、ご予定だけあけておいてくださいね。大いに盛り上がりましょう♪

9月は1年で1番好きな月です。ワクワクな事、盛りだくさんだ！




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