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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

パンのレシピ本を出版します。


ウキウキなお知らせ1  

実は、Backe晶子また(笑)パンのレシピ本を出版いたします。

現在は、その仕上げの真っ最中ですが、どうにかあと少しでゴールを迎え、涼しくなるころ、書店さんに並ぶ予定です。

パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」を出版する時から変わらない思い、
いや、7年前に「日本一適当なパン教室」を始めた時からの思い...

パンのレシピ本を出版します。_f0224568_1542496.jpg

パン作りが「気合いを入れてのぞむイベント」から、「家事の合間にちょこっとやれちゃうなんてことない作業のひとつ」になってほしい。


パンのレシピ本を出版します。_f0224568_15431614.jpg

そのきっかけになるように、私は「日本一簡単な~」レシピ本を世に出し続けています。

いくら良い、良いと言われたって、今まで自分の日常になかった事を取り入れるって、なかなか難しい事。

だからこそ「パン作りなんて無理無理!」って思いこんでいる人にむけて「これならやれるかも」と思ってもらえるように、パン作りをはじめてくれた人には「もっとパンを焼 きたい」と思ってもらえるように、あの手、この手をいつも考えているのです。

5月に出版した「食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK」があの手なら、秋に発売する本は「この手」(笑)

これで、2016年秋が終わるころには、パンを手作りしていない人はいないくらいにしたいです。(笑)

それくらいの思いで作り上げる一冊ですので、どうぞご期待くださいね。

これから少しずつ詳細、お知らせしていきますので♪



なんと!以前、優木まおみさんと撮影したものが動画に!
ぜひ、こちらチェックしてみてください。



instagram はじめました。

こちらは、Backeチームのyukoさんjunkoさんのおかげでほぼ毎日更新いています。

チェックしていると、おいしいパンを食べたくなって、作りたくなっちゃうような情報をupしていきます!ぜひぜひチェックしてくださいね。
by backe-akiko | 2016-07-15 15:53 | Backe晶子のレシピ本情報
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