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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

親からの電話


Backe晶子の新刊「食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK」が発売されてから1週間が経ち、「買いました~」の声から「上手に焼けました~」に変わり、今ではすでに「毎日焼いています」とおっしゃってくださる方々のお声を聞けて、日々喜びをかみしめております。

親からの電話_f0224568_10362617.jpg

今朝は、実家の両親からも「もう3回焼いたよ!」と電話があり、まさかの自分の親までもがパン作りが当たり前になっていることに、さらなる感動。(涙)

誰だって、家族にはおいしいはモチロン、安心なものを食べてほしいと思うから、毎朝のように食べるパンは手作りして欲しいな~と思います。

手作りパンと言っても「Backeのパン作り」は、今までのパン作りと全く違って、家事の合間に気軽に簡単にできちゃうので♪
...と、今までも、言い続けてまいりましたが、今まで出版された「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」「エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」よりも、「食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK」は、簡単です!

だって「分割して、丸めなおして」って作業がないんですもん。
注意しなくてはいけないのは、パン作りをしている事をわすれないように!ってとこです。(笑)

「パン作りなんて無理、無理!」と思っている方、ぜひ☆







さて、月24日に発売された「e-MOOK 夢をかなえる!私のノート術」にもBacke晶子登場しております。

私以外の方のノート術も参考になるものばかりですので、ぜひチェックしてみてください!

親からの電話_f0224568_202563.jpg

e-MOOK 夢をかなえる!私のノート術
定価:本体780円+税



そうそう!instagram はじめました。

Backe チーフ・yukoさんが早くも、食パンのアレンジアイデアupしてくれています。



エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」現時点では
楽天ブックス」「アマゾン」共に購入できま~す。

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by backe-akiko | 2016-05-28 10:38 | Backe晶子のレシピ本情報
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