「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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「「1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスンもっちりちぎりパン*講座」

2018年2018年12月5日(水)8日(土)11:00~14:00開催します。
(1日完結です。 )

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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

今までになかった「朝焼きたてパン」レシピです。


ちょうど1年前出版した「エンゼル型付き!日本一簡単に家でパンが焼けるちぎりパンレシピ」で紹介している「朝焼きたてパン」は、全面サポートしてくれたyukoさんとBacke晶子が試作を重ね、作り上げた今までになかった魅惑のレシピです。


f0224568_8403322.jpg

前の晩にこねあげたパン生地を冷蔵庫に入れおき、朝取り出して作業して焼き上げるレシピはありましたが
私たちの提案する「朝焼きたてパン」は別物!

朝は「オーブンを予熱して、焼く」以外の作業は必要ありません。


基本のもっちりちぎりパンといくつか違うポイントがありますが、作業は全く同じなので、もっちりちぎりパン作りに慣れたらぜひ気軽にチャレンジしてもらいたいです。

f0224568_8411441.jpg

朝のテーブルに焼きたてのパンが並ぶだけで、テンションあがりますよ!

ちなみに、おかずパンやおやつパンでも作れます。

yukoさんがブログで、これまたおいしそうな「トマトジュースちぎりパン」を紹介していますので、チェックしてみてください。  yukoさんのブログ「yuchipan」






Backe晶子の新刊「食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK」
いよいよ5月20日の発売まで2週間となりました~。(汗)

発売前からたくさんのご予約いただき、ありがとうございます。(涙)

気になる方は、お早めにチェックしてくださいね~♪

「食パン型付き!日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK」(宝島社刊)



エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」現時点では
楽天ブックス」「アマゾン」共に購入できま~す。

パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ
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by backe-akiko | 2016-05-06 08:43 | レシピ本情報
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