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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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by backe-akiko

寒さに負けず、パン焼きます!

「新年、あけましておめでとうございます」なんて言っていたと思ったら、もう1月も終わり。
ホント時がたつのは、あっと言う間!「ぼんやりしてる暇はない!」と切実に感じます。

私は時間を(自分にとって→)無駄に使うのが絶対に嫌なので、月曜日には1週間のスケジュールを...起きたらすぐにその日の時間割を作っています。

「やるべきこと」を自分で考え、自分でスケジュールを組んで、自分の意志でひとつずつ目標をクリアしていって、最後に自分の手で欲しいものを手に入れる...この喜びを知ってしまったら、「その時やりたいと思った事を、気ままにやればいい」なんて、とても思えません。(笑)

ただ、あまりにキツキツになるのも嫌なので、1週間のうちにやりたい事は盛り込み過ぎないように。
「今日やる!」と決めた事が、何かの事情でできなくても、できなかった事について、あまり考えない。
「翌日にスライドさせれば、取り戻せる!」と、すぐに気持ちを切り替える、等、自分に厳し過ぎないように取り組んでいます。

完璧を目指して、続ける事が苦痛になるよりも、完璧じゃないけど、楽しみながら気軽に続けられることが自分にとって大事なので。
あれ?これって、私のパン作りに対する考え方にに似てますね。
今気が付きました。(笑)

寒さに負けず、パン焼きます!_f0224568_7565614.jpg

新たな年をむかえる時、必ずスケジュール帳を準備するのですが、今年はじめて無印の大きめのものを購入しました。それと、鉛筆。(笑)
鉛筆使うのなんて、久しぶりですが、これが良い!

まだ夜も明けていない時から、鉛筆でスケジュールを書き込んでいるBacke晶子の姿を想像してください。(笑)必ずや、2016年も「欲しいもの」を手に入れます。

本日も、寒さに負けず、パン焼きます!皆様もぜひご一緒に♪




・2月15日(月)北千住「Backe*分室」にて、yuko先生による「クルミパン」のレッスン開催します!受付はじまっています。気になる方は「お教室ナビ」をご覧下さい。






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by backe-akiko | 2016-01-25 07:59 | その他
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