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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

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by backe-akiko

新年会、開催しました。

先日1月9日は「Backe晶子のお教室開業【さいしょの1歩】講座」卒業生・605*memberの新年会でした。

私がお教室を開業したい人のための講座をはじめたのは今から7年前...1期生からスタートして、今レッスン中のクラスは28期生。

当初から「卒業生同士が交流する機会は絶対に必要!」という思いがあり、その後作ったシステムが605*member

私自身が自宅カフェ開業、お教室開業...と、夢を実現していく過程で同じような思いを持った人との交流が何より心の支えになったから、卒業生にもそれを体感して欲しかったのです。
毎年恒例の605*member新年会をする度に「そうそう、これがしたかったのよ~」と思うのです。


女性が好きな事を自分の力で仕事に変えていくことは、決して簡単な事ではなくて、無事「お教室開業」という目標を達成しても、そこから順調に持続して行くのは、また大変。

新年会、開催しました。_f0224568_2033063.jpg

先日、卒業生たちそれぞれの話を聞いていたら、やはり皆さん課題は山積み。
でも、その課題にしっかりと向き合って、仲間たちと熱く語り合っている姿は素敵でしたよ♪



新年会、開催しました。_f0224568_2024464.jpg

お酒で乾杯の代わりに「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」で、アシスタントをつとめてくれたsaoriさんの作ってくれた米粉シフォンケーキをみんなでおいしくいただきました~。

2016年もBacke晶子、皆さんを全力でバックアップしていきますから!

私も卒業生たちから、たっくさんのパワーいただきました。一緒にがんばろうね☆







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by backe-akiko | 2016-01-11 20:09 | 開業講座卒業生の勉強会&交流会
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