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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

2015年をふりかえって


もう少しで2015年が終わります。

毎年、年末になると1年前のブログ記事をチェックします。
昨年2014年最後の締めは↓

2015年は、2014年を上回るような大暴れをしたいと思っています。
「浮足立って、すっころぶかもしれないけれど、転ぶことを恐れず
全力疾走したい。」そんな気分です。
引き続き、Backe晶子から目をはなさないでくださいね。
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その宣言通り、2015年は人生初のTV出演、ラジオ出演、雑誌掲載等
私自身の想像を超えた「全力疾走な1年」でした。

2015年をふりかえって_f0224568_12353976.jpg

おかげさまで「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」
「エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」
そして、11月に発売した新刊「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」 も
またたくさんの方に手に取っていただく事になり、本当に嬉しく思っています。(涙)

「パン作りを仕事にできたらいいな~。」と夢見ながら、「そんな事、田舎の
専業主婦ができるわけがない。」となかなか1歩が踏み出せなかった30代の
頃の私が、今の私を見たら驚くだろうな~。
パン作りを仕事にするどころか、TVに出ちゃうとはね。(笑)
40代も後半になって、まさかこんなご褒美が待っているとは!

うまくいく保障も自信もなかったけれど、なんとしても夢を実現するために
勇気を出して動き始めて...あきらめないで...本当に良かった。
Backe晶子にとって、これまで以上の最高の1年となりました。

私の本を買ってくださったたくさんの方々、北千住「Backe*分室」に足を運んで
くださった方々、そして、いつもサポートしてくださる方々に心から感謝します。
本当にありがとうございました。

2016年、「Backe」と「Backe晶子」はさらなる飛躍を目指して、大きく変わって
いこうと思っています。
(昨年と全く同じことを言いますが↓)
引き続き、Backe晶子から目をはなさないでくださいね~。

それでは☆皆様、良いお年を~♪


●ブログは2015年1月4日まで、お休みします。








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by backe-akiko | 2015-12-30 12:36 | その他
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