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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

手間なくおいしい焼きたてパンが食べられます

2015年3月に発売した「エンゼル型付き!日本一簡単に家でパンが焼けるちぎりパンレシピ」で、初披露した「朝焼きたてパン」は、その名の通り、朝起きてすぐにオーブンを余熱すれば、30分後には焼きたてパンが食べれてしまう、今までになかった夢のようなパンレシピ☆

手間なくおいしい焼きたてパンが食べられます_f0224568_11382372.jpg

焼き上がった生地の表面に水滴模様がつきますが、味に全く問題ありませんのでご安心を!

入れるイーストを半量にして、冷蔵庫でじっくり発酵させていく「朝焼きたてパン」は独特の
食感をたのしめますよ。

画像は、今回の新刊「日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」p24でご紹介している
スクエア型バージョン。

手間なくおいしい焼きたてパンが食べられます_f0224568_1139171.jpg

朝起きて、パン生地を見て「ふくらみが弱いかな?」と感じたら、画像くらいにお隣さん同士がくっつくくらいまで、室温においてみてください。

手間なくおいしい焼きたてパンが食べれる朝、体験してみてください。

あっ「Backe晶子のおすすすめタイムスケジュール」は近日中公開☆
(...って、大したことありませんが・汗)



エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」現時点では
楽天ブックス」「アマゾン」共に購入できま~す。

パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ
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by backe-akiko | 2015-12-02 11:37 | Backe晶子のレシピ本情報
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