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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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パン教室

パン教室「1時間パンレッスン」は、2019年6月14日(金)15日(土)に開催します。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

次回の開催は、8月頃の予定です。
説明会的なイベントを7月に開催します。
決まり次第、お知らせします。

レッスン内容はコチラ☆





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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

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日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

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by backe-akiko

季節の素材を盛り込んだちぎりパンレシピ

今週は、週明けから取材があり、次の日には1日が撮影があったのですが
ホント毎回スタッフの方たちが良い方たちばかりなので、ノリノリでお仕事
させてもらっています。

今度は「季節の素材を盛り込んだちぎりパンレシピ制作」というお仕事を
いただいたので、この連休ははりきって試作しまくる予定です。

f0224568_1925342.jpg

「季節の素材を盛り込んだ~」って、一番秋がそそると思いませんか?

「真夏の素材を盛り込んだパン」って、私はちょっと引くな。(笑)

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かぼちゃ、さつまいも、栗、きのこ...私が好きなものばっかり♪

どんなちぎりパンができるか?お楽しみに。

f0224568_19254415.jpg

画像は、ずいぶん前のレッスン風景。

この季節のパンレシピをちぎりパンバージョンにしてみようかと、計画中です。


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by backe-akiko | 2015-09-17 19:29 | その他
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