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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

国産小麦を使ったパン教室

本日は「もっちりちぎりパン*講座」ウイークの谷間でお休み♪

ここ数日、時間的に少し余裕ができたので、久々かなりの時間を
かけて「これからの自分」について考えました。

頭の中に次々浮かんでくるアイデアを真っ白いコピー用紙の上に
ぎっしりと書きこんでいきます。
コンスタントに行っているアクションですが、本日は珍しく
考え始めた時には予想もつかなかった「やるべきこと」が
見つかりました。

皆さんにお知らせしたら、きっと驚くと思います。
涼しくなるころには、なんとしても実現します。お楽しみに♪

あっ、その前...暑い夏が来る前にも、ビックニュースをお知らせ
できるかも?(笑)

さぁ、また忙しくなるぞ~☆



現在発売中の「エンゼル型付き! 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ
楽天ブックスで売り切れてしまいましたが、先日予約が再開されました~。

アマゾンでも売り切れ中です。気になる方は、ご予約してお待ちいただくか?
お近くの書店さんをチェックしてみてくださいませ。

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さて、「エンゼル型付き!日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」で
アシスタントをつとめてくれたyukoさんの国産小麦を使ったパン教室
【国産小麦でつくる 毎日食べたいおうちパンのレッスン】

国産小麦を使ったパン教室_f0224568_20411244.jpg

5月は皆様からのリクエストにお応えして、もう1度3月に開催した
レッスンをいたします。

5月17日(日)18日(月)共に締切ました。

内容 塩バタープチパンと同じ生地で作るイチジクとクリームチーズのパン

参加費  おひとりさま5000円( テキスト代+ちいさなランチ付き)

開催場所 「Backe*分室」(北千住駅より徒歩5分弱)


●パン作り初心者さんでも大歓迎です。
国産小麦に興味のある方に1度は参加していただきたいレッスンです。
詳しくは「お教室ナビ」をご覧くださいませ。

「お教室ナビ」先日のyukoさんのレッスンレポートもアップしました。









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 参加してみました!ポチっと応援していただけると嬉しいです♪


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by backe-akiko | 2015-05-05 20:43 | 開業講座卒業生の活動
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