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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
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(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
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by backe-akiko

くまのちぎりパン&コアラパン

前回、こちらでアップした「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」の
付録のスクエア型を使ってつくる「コアラパン」の記事...思っていた以上の反響を
いただき私も「コアラパン」のうみの親である「yuchipan」yukoさんもビックリし
ております。

くまのちぎりパン&コアラパン_f0224568_1025959.jpg

「くまパン」「コアラパン」共に北千住「Backe*分室」にて、レッスンの開催を予定
しています。

決まり次第ブログでupしていきますので、ご参加希望の方はブログをチェックして
いただきますよう、お願いします。

なお、人数に限りがございますため、初回の受付は「もっちりちぎりパン*講座」
にご参加された方のみとなります。






さて、本日は年明けからパン作りをはじめたばかりの娘のために、yukoさんが
開催してくれた「コアラパン」の個人レッスンレポートです。

くまのちぎりパン&コアラパン_f0224568_957294.jpg

まずは、厳しい視線を送る母(Backe晶子)の前で、緊張気味に生地を
こねる娘。(笑)

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やさしいyukoさんがサポートしてくれると笑顔が!

くまのちぎりパン&コアラパン_f0224568_958884.jpg

スクエア型に生地を入れて

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お鼻をつけて

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ほっておき、焼き上げます。

くまのちぎりパン&コアラパン_f0224568_1013835.jpg

しっかりさめてから、目をかいて

くまのちぎりパン&コアラパン_f0224568_101812.jpg

できあがり~☆
娘だけでなく、大切な人にこのまま持っていきたいくらいです。

実はyukoさん、この日新作「動物パン」を持ってきてくれました。
そのお披露目は、後日♪




●昨日「日本一適当なパン教室」4月から基本クラス&アレンジクラスの生徒さん
となる皆様に(すべて「もっちりちぎりパン*講座」をすでに受けた方)5月のレッスンのお知らせメールをお送りしました。

最近、こちらで送ったはずなのに「届いていません」という方が多いので、5月の
レッスンにご興味のある方で、私からのメールが届いていない方はお早目に
ご一報ください。

5月のレッスンの予約受付は4月12日(日)21:00~です。







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 参加してみました!ポチっと応援していただけると嬉しいです♪


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by backe-akiko | 2015-04-08 10:07 | Backe晶子のレシピ本情報
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