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by backe-akiko

Backeのパン作りにピッタリの気温


すっかり涼しくなってきた今日この頃...現在温度計は25℃を
さしています。

Backeのパン作りにピッタリの気温_f0224568_10105788.jpg

まさに、Backeのパン作りにピッタリの気温になりました。

Backeのパン作りにピッタリの気温_f0224568_10112373.jpg

パン作りにかかせない「発酵」という工程は、Backeのパン作り
ならだたそのヘンにほったらかしておくだけでOK♪

真夏の場合は、冷房を入れていても25℃を超えてしまうので
作業があわただしくなっていたと思いますが、今の時期なら
余裕をもって、何かのついでにパン作りができちゃいますよ。

夏は暑すぎて、パン作りご無沙汰していた方、パン作りに
挑戦してみようかな?と思っている方、おいしいパンおうちで
つくりましょう♪


Backe晶子の「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」

Backeのパン作りにピッタリの気温_f0224568_10132452.jpg

9月に入って早々「アマゾン」「楽天ブックス」共に売り切れてしまい
当分の間ネットでの購入はできません。

書店でもなかなか見かけないので、見かけたら即・ゲットした方が
良いと思いますよ~。(笑)

「紀伊国屋書店さんにははまだ在庫がある」との情報が入りましたので
お問い合わせてください。

重版も予定していますので、定価以上の金額などでは買わないでくださいね。





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by backe-akiko | 2014-09-18 10:14 | レシピ本情報
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