「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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パン教室

「もっちりちぎりパン*講座」は、9月よりリニューアルします。

8月に詳細、お知らせします。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、10月スタートです。

開催日等、くわしくはコチラ☆





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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

表参道の夜に誓ったことは?


今日は1日パン焼きday♪4種類のパンを焼きました~。


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クルミとレーズンをたっぷり入れたイギリスパンは、今回の
「イギリスパン*講座」の目玉!
また、来週から「イギリスパン*講座」が続きます。

さて、昨日は「いつか自分の本を出したいと思っている人のための
特別セミナー~女性編集者さんだから話せる【普段は聞けない♪
本を出すためのアドバイス】特別公開~」を開催しました。


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「出したい本の企画書を出版社に直接持ち込むのってありですか?」
ナンテ質問もあり、その回答として私たちが知らない「出版社のリアル」
を教えていただきました~。

今回講師をしてくれた編集の柳原さんとは10年来のお付き合いですが
昨日お話ししてくれた内容には、私も「へ~!そうなの?」と驚くポイント
が多々あり、かなり面白かったです。

今回のセミナーへの反響があまりに大きかったため、現在もう1回同じ
内容でセミナーを開催してもらえないか?柳原さんに交渉中です。

決まりましたら、Backeのメールマガジン先行でお知らせします。


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で、セミナーの後は柳原さんと表参道へ。
「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」のカメラマンさんと合流し
打ち上げ~♪...とは言え、みんな会社に所属することなく、好きな事を
仕事にした同士、ほんわかムード一切なしで、仕事の話で盛り上がり
ました~。こーゆーの、大好き♪


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パワーをたっぷり充電して、もっともっと大きくならなくては~と、気が
引き締まった表参道の夜でした。



「夏だ!カレーだ!Backeのカレーパン*講座」のお知らせ、近々
しま~す。

告知から、予約受付まで日にちがあまりないので、ブログをしっかり
チェックしていてくださいね。
by backe-akiko | 2014-06-15 22:35 | おでかけ
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