「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

次回の「もっちりちぎりパン*講座」は、2018年6月23日(土)27日(水)です。

予約受日 5月27日(日)21:00~5月28日(月)21:00まで

くわしくはコチラ☆


自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、5月スタートです。

開催日等、くわしくはコチラ☆


自宅カフェ「Backe」 営業日

営業日が決まり次第、ブログにてお知らせします。
今後の営業日についてのお問い合わせはご遠慮くださいますようお願いします。

カフェの詳細はコチラ☆


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

イギリスパン*講座 ~サンドイッチパーティー~

本日「Backe」では、「ハイジの白パン*講座」開催されました~。

前回の「ふんわりちぎりパン*講座」で、はじめてパン作りに
挑戦した人も「絶対に失敗しないように」を、1番に考えたレシピです。

Backe晶子こだわりのテクの数々を熱くレクチャーいたしました~。


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次回6月はイギリスパンを作ります。

おうちで気軽に作れるよう、随所に晶子のこだわりを盛り込みました。


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このパン生地のきめのこまやかさは自慢です!


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シンプルなトーストも最高☆ですが...


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6月の講座では「絶品☆サンドイッチ」をみんなで作ります。


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これは、昨年の「イギリスパン*講座」のレッスン風景。


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なつかしい!おいしさがよみがえる~。



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イギリスパン*講座は、取手で「ふんわりちぎりパン*講座」を受けた方対象のレッスンです。

 【 イギリスパン*講座 ~サンドイッチパーティー~ 】

日時 6月17日(火)19日(木)21日(土)22日(日)24日(火)26日(木)
    11:00~14:30

参加費 5000円(オリジナルテキスト・パンのお土産・ランチつき)

予約受付日 5月27日(火)22:00~ 
(すみません、26日受付を27日受付に変更します)

先着順で受付します。定員になり次第、受付は終了します。

なお、「ハイジの白パン*講座」にご参加くださった方のご予約を優先します
ので、ブログで予約状況を確認の上メールしてください。

by backe-akiko | 2014-05-25 20:18 | Backe晶子のパン教室
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