「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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パン教室

「「1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスンもっちりちぎりパン*講座」

2018年11月28日(水)12月2日(日)5日(水)8日(土)11:00~14:00開催します。
(1日完結です。 )

現在、受付中です

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「自宅パン教室開業講座 」は、1月スタートです。

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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
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パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

お食事マフィン


すっかり、ブログの更新が滞ってしましました。(汗)

Backe晶子、なんとか生きてます...と、言うのは大げさで(笑)風邪ひとつひかず
元気です。
ただ、4月に発売のパン本の原稿書きに1日の大半を費やしているので、他の事は
頭の中にもいれられない状況が続いています。

本当は春から新たなスタイルでスタートしたいBacke晶子のパン教室の事、
お店OPENの事、考えたいことはモリモリなのですが、今はまず「今までにない!」
パンのレシピ本を世に送り出すため、全力をそそぎたいと思います。


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画像は、先日の「バレンタインデー*講座」でご好評いただいた、お食事マフィン。

Backeで焼き菓子レシピを紹介するのは、バレンタインデーだけとしてきたのですが
今回皆様、とても喜んでくださったので、マフィンの別レシピやスコーンもやってみたい
な、なんて思っています...が、まずは原稿書き。(汗)
by backe-akiko | 2014-02-21 07:59 | Backe晶子のパン教室
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