「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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「もっちりちぎりパン*講座」は、9月よりリニューアルします。

8月に詳細、お知らせします。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

「なんちゃってシュトーレン」のレッスン中

Backe晶子の「日本一適当なパン教室」
クリスマスを意識してご紹介するメニューは「なんちゃってシュトーレン」


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本日ご参加くださった方に「早くレッスン受けられて良かったです!」と
言ってもらえて嬉しかったです。(涙)
今から何度も作って、ぜひクリスマス本番に大切な人と食べて欲しいな~。


今回のレッスンのランチでは一足も二足も早くクリスマス気分をたのしんで
いただけるようにフードメニューも気合入れました。

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野菜はモチロン、お気に入りの直売所「ポケットファーム どきどき」で大量購入。

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とにかく「ルッコラ」が、ハンパじゃなくおいしい!今週ご参加の方、おたのしみに♪




●自宅カフェ☆開業講座、卒業生から素敵なイベントのお知らせです。                           コチラ☆



●本日、12月のカフェの予約受付日です。(22:00~)
12月のカフェ「Backe」の営業日は、18日(水)23日(月・祭日)の2日間です。
(12月26日は、営業日ではなくなりました)

ランチプレート(1000yen)は
チキンのバーベキューソースのサラダ、旬の白菜を使ったミルクスープ
Backeのベーグル→クルミ&プレーン各ハーフサイズ、
ブルーベリーのスプレッド、ドリンク付き、です。

2名様以上でのご予約をお願いします。
by backe-akiko | 2013-12-08 18:06 | Backe晶子のパン教室
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