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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
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2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
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by backe-akiko

Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座について


本日もカフェ「Backe」では、イギリスパン*講座を開催!

試作にはじまり、参加者の方にお渡しするお土産用にと、6月はイギリスパン
焼きまくっていたので、私も毎朝イギリスパンを食べていました。

自分で作ったイギリスパンをちょっと厚めにスライスして食べる。
これ、最高の幸せ~♪

Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座について_f0224568_1951171.jpg


我が家の15000円の安モノ電子レンジで焼き上げるイギリスパンは
ガスオーブンで焼き上げたような、きれいな焼き色はつかないけれど
味はどんなイギリスパンより負けませんよ~。
手ごねで丁寧にこねあげる食感はおうちパンならでは!です。

Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座について_f0224568_19504084.jpg


Backe晶子のパン教室では、毎回パンのレシピの他にランチにお出しした
フードメニューのレシピもお渡ししています。
今回のイギリスパン*講座で、大好評だった「にんじんのサラダ」
にんじんて特別好きではない私もモリモリ食べてしまいました♪

明日はいよいよ最終日、盛り上がりますよ~☆



気が早いかもしれませんが、秋からクリスマスのパン教室のメニューも固まって
きました。7月にはお知らせしますね。

秋からのパン教室は、すでに取手でのレッスンに参加された方のみご予約できます。

今後、毎月開催されるBackeのパン教室への参加を希望される方は、まずは
初心者さん用のレッスン「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座」に
ご参加ください。

Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座について_f0224568_19581885.jpg


7月までの「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座」の予約受付は終了しています。

秋のご参加を希望される方は、ご一報ください。
akiko@backe.biz 

9月10月の「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座」の開催日を優先的にお知らせ
します。ご検討の上、日程があえば正式にご予約ください。

お問い合わせもお気軽にどうぞ♪
by backe-akiko | 2013-06-29 20:00 | 日本一適当なパン教室
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