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by backe-akiko

今、ワクワクする場所は?


ブログの更新がすっかり滞ってしまいました。(汗)

世の中的にはゴールデンウイーク真っ只中(又は、谷間?)のようですが
Backe晶子は全く関係なく、連日パン教室開催していました~。

パン教室が終わると、そのまま「春のロールパンまつり」に向けての
試作、また試作...。1日何度もパン生地を手ごねして、よく腱鞘炎とか
ならないなって、ずっと思っているのですが、いまだ全く問題なしです。

さて、新たなパンのレッスンがはじまる前は、パンの試作はモチロンなの
ですが、その時その時のパンに合わせた簡単なフードメニューの試作にも
熱が入ります。

実は、先月開催した「ハイジの白パン*講座」から、できる限り新鮮な野菜を!と
思い、地元の直売所に買いに行っています。


今、ワクワクする場所は?_f0224568_11475977.jpg

これが、楽しい!楽しい!
今は、カフェや雑貨屋さんに行くよりワクワクします。


今、ワクワクする場所は?_f0224568_11482663.jpg

今回のレッスンでも大好評だったプチトマトは、「シシリアンルージュ」という
素敵なお名前でした。(笑)

どの野菜も味が濃くて、いちいち感動しています。

次回の「春のロールパンまつり」にあわせて、またおいしい野菜を探してきます!





●先日受付開始しました5月19日(日)6月2日(日)開催の「にちよう学園」
各講座、現在もご予約受付中です。ご参加希望の方はお早めにご一報ください。
by backe-akiko | 2013-05-01 11:54
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