「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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パン教室

「「1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスンもっちりちぎりパン*講座」

2018年11月28日(水)12月2日(日)5日(水)8日(土)11:00~14:00開催します。
(1日完結です。 )

現在、受付中です

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、1月スタートです。

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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

パンにあわせた、カフェ風メニュー


実は、料理が嫌いなBacke晶子ですが(笑)...パン教室ではその月のパンに
合わせたフードのレシピもお渡ししています。

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参加された方が、パンだけでなく、パンにあったフードもおうち再現して
もらえるように、簡単だけど、ひとひねり加えた、カフェ風メニューを
今後はさらにパワーupしてお伝えしたいと思っています。


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来月からはじまる「ハイジの白パン&黒パン*講座」のための買出しを
はじめました。



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現在、砂糖にこっているので、富沢商店でてんさい糖とメープルシュガーの
粉末タイプを購入しました。


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これは、現在密かに試作中の焼き菓子レシピのため。


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その後、Natural Houseで雑穀米と胡麻油を購入。

明日は、我が街・取手の自慢!「成城石井」に行って、調味料を購入してきます。

「ハイジの白パン&黒パン*講座」にご予約の皆様、お楽しみに~♪


●「ハイジの白パン&黒パン*講座」は、全日程受付を終了しました。

ありがとうございました。
by backe-akiko | 2013-03-31 09:30 | Backe晶子のパン教室
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