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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室「1時間パンレッスン」は、2019年5月28日(火)6月1日(土)2日(日)に開催します。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

次回の開催は、5月頃の予定です。

決まり次第、お知らせします。

レッスン内容はコチラ☆





・お問い合わせ
akiko@backe.biz

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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

ベーグル*講座、追加開催します。





今月開催したベーグル*講座。

f0224568_9555633.jpg


Backe晶子のベーグル*講座では、まずBackeこだわりのベーグル作りを
プレーンベーグルで見ていただき、もう1種季節に合わせた別レシピを
一緒にご紹介します。

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1月のベーグルは和風ベーグルということで...
「大納言を混ぜこんだ、抹茶ベーグル」おいしかった。(←自分で言います・笑)


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先月、雪の影響で中止になったクラスの振り替えを2月に開催することに
なりました。

抹茶ベーグルがあまりにもおいしいので(笑)ひとりでも多くの方にそのおいしさを
お伝えしたくて、「ベーグル*講座」ご予約受付いたします。

こちら「Backe」はじめてさん、パン作りはじめてさん、大歓迎です。

もし、参加を希望される方がいらしたら、今すぐご一報ください。



「Backe 晶子の【初心者さんも安心♪】ベーグル*講座」

内容 プレーンベーグル&お楽しみ♪新作・抹茶ベーグル

日時 2013年2月22日(金)11:00~14:30 ●締め切りました。
参加費 おひとりさま 5000円
 (オリジナルレシピ・材料費・ランチ代・ベーグルのお土産付き)

Backe晶子のベーグル*講座は基本的にデモストレーションスタイルです。

参加者の方が実践するレッスンではありませんが、レシピの文字ではとても伝え
きれないBacke独特のベーグルのコツやポイントをじっくりとレクチャーいたします。

こねあげと成形はご希望の方には少しずつ体験していただきます。

おうちでBackeベーグルが焼けるよう、しっかりレクチャーいたします。

ただし、毎回お伝えしていますが、Backe晶子のパン作りは、パン作りの基本を無視した
私独自のめちゃくちゃ理論!(笑)それは、こだわりのベーグルに関しても同様です。

パン作りの知識をしっかり学びたい方は、私のパン教室にはこないでくださいね~。
テキトーで、たのしく、パン作りをしたい方限定レッスンです。
...とは言え、私のベーグルは最高においしいですけどね。


参加希望の方は、今すぐメールしてください。

件名は「ベーグル*講座(お名前→)○○」でお願いします。

定員になり次第、受付は終了します。皆様のご予約、お待ちしてま~す♪
by backe-akiko | 2013-02-09 10:32 | Backe晶子のパン教室
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