日々の記録です。ひとり旅ネタ多め♪


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ
・お問い合わせ
akiko@backe.biz

facebook やってます 
Instagram やってます 


●おすすめのお教室情報
605*memberお教室ナビ
カテゴリ
全体
パン作り
京都ひとり旅
ひとり旅
ひとり旅準備
日々のこと
おでかけ
Backe晶子のレシピ本情報
記録:Backe分室レッスン
記録:Backe分室イベント
記録:お教室開業講座
記録:自宅カフェ開業講座
記録:外部レッスン
Backe晶子のエッセイ
BOOK
その他
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 06月
2022年 10月
2022年 08月
2022年 06月
2022年 05月
more...
お気に入りブログ
甘塩酸苦 + 旨
美味しい笑顔がみたいから…
Le Petit Jardin
洋裁教室 『coutur...
atelier b(アト...
メディカルアロマをベース...
1/2 cubit* ・...
Lumias*
相模原・八王子・町田のパ...
旅するKitchen
TIE BAKERY*...
mamikono。~ハレ...
… olive イタリア...
SUN+TRAP 「美味...
mon-favori お...
小さなパンのアトリエ *...
Backe 605*me...
BMI22への道!
yuchipan 
あさパン!
インテリアと器、ときどき...
ビーズ刺繍【エミリコラボ...
Ton Ton Cafe
洋裁教室「針しごと ト...
launa パンとお菓子...
米粉のシフォンケーキ工房 香
ブログジャンル
検索
外部リンク

by backe-akiko

ベーグル*講座・最新情報

新年早々ブログが滞ってしまいました。
...が、本日からは毎日upです。←目標です。(汗)

新たな年のはじまりは、ほぼ自宅に引きこもり、
今月末1月31日(木)から2月2日(土)4日(月)6日(水)9日(土)
11日(祭日)開催予定のバレンタインデー*講座の試作に明け暮れて
いました。

今回は、初の焼き菓子レシピご紹介します。

本日このあと、撮影予定!
無事いいショットが撮れたら、近々upいたしますね。

なお、「バレンタインデー*講座」も今までにBacke晶子のパン教室に
参加したことがある方のご予約のみとさせていただきます。

が、1月は「はじめまして」の方もご参加できる、幻の(←大げさ・笑)
ベーグル*講座を開催します。
こちら、Backeはじめてさん、パン作りはじめてさん、大歓迎の
レッスンです。

ベーグル*講座・最新情報_f0224568_1158852.jpg

今回のベーグル*講座にご予約された方はバレンタインデー*講座の
ご予約もお受けいたします。

気になる方は、ぜひお早めに!ご一報ください。

「Backe 晶子の【初心者さんも安心♪】ベーグル*講座」

ベーグル*講座・最新情報_f0224568_11582625.jpg

内容 プレーンベーグル&お楽しみ♪新作・和風ベーグル

日時 2013年17日(木)26日(土)11:00~14:30

  受付は終了しました。

参加費 おひとりさま 5000円
 (オリジナルレシピ・材料費・ランチ代・パンのお土産)

Backe晶子のベーグル*講座は基本的にデモストレーションスタイルです。

参加者の方が、しっかり実践するレッスンではありませんが、
レシピの文字ではとても伝えきれないBacke独特のベーグルの
コツやポイントをじっくりとレクチャーいたします。

こねあげと成形は皆様に少しずつ体験していただきます。

おうちでBackeベーグルが焼けるよう、しっかりレクチャーいたし
ますよ。

ただし、毎回お伝えしていますが、Backe晶子のパン作りは、パン作り
の基本を無視した、私独自のめちゃくちゃ理論!(笑)
それは、こだわりのベーグルに関しても同様です。

パン作りの知識をしっかり学びたい方は、私のパン教室にはこないで
くださいね~。
テキトーで、たのしく、パン作りをしたい方限定レッスンです。

とは言え、私のベーグルは最高においしいですけどね。

定員になり次第、受付は終了します。皆様のご予約、お待ちしてま~す♪



昨日の夜は、がんばったご褒美に高橋雅子さんとふたり新年会♪
ベーグル*講座・最新情報_f0224568_11585785.jpg

語った、語った!しかも、食べまくって、のみまくって、大満足☆


明日は「chibi(ちび)カフェ部」の新年会!
こちらも楽しみ~♪

1月12日(土)開催!605*memberの新年会の参加者さん情報はコチラ
by backe-akiko | 2013-01-08 12:04 | Backe晶子のパン教室
<< 自宅カフェ☆開業講座卒業生の活躍! 晶子さんの抱いた夢 >>