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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

おいしいベーグルの作り方、お伝えします!

メールマガジンでは配信済みですが、年明け早々カフェ「Backe」にて
5年ぶりのベーグル*講座、開催します。

こちら、Backeはじめてさん、パン作りはじめてさん、大歓迎です。

今までご参加の皆様は「おいしいベーグルが作れない!」と言って
参加されますが、ご安心を!「Backe晶子のベーグル*講座」に参加
すれば、おいしいベーグルがおうちで作れるようになります!

特別な材料なんて使わなくても...

特別な設備がなくても...15000円の電子レンジで焼けます。

はりきって、ご参加くださいませ~♪

「Backe 晶子の【初心者さんも安心♪】ベーグル*講座」


おいしいベーグルの作り方、お伝えします!_f0224568_1751787.jpg

内容 プレーンベーグル&お楽しみ♪新作・和風ベーグル

日時 2013年1月15日(火)23日(水)26日(土) 11:00~14:30

    ●2名様ずつ、受付します。   

   2013年1月17日(木)27日(日)

    ●受付は終了しました。  

参加費 おひとりさま 5000円
 (オリジナルレシピ・材料費・ランチ代・パンのお土産)

Backe晶子のベーグル*講座は基本的にデモストレーションスタイルです。

参加者の方が、しっかり実践するレッスンではありませんが、
レシピの文字ではとても伝えきれないBacke独特のベーグルの
コツやポイントをじっくりとレクチャーいたします。

こねあげと成形は皆様に少しずつ体験していただきます。

おうちでBackeベーグルが焼けるよう、しっかりレクチャーいたし
ますよ。

ただし、毎回お伝えしていますが、Backe晶子のパン作りは、パン作り
の基本を無視した、私独自のめちゃくちゃ理論!(笑)
それは、こだわりのベーグルに関しても同様です。

パン作りの知識をしっかり学びたい方は、私のパン教室にはこないで
くださいね~。
テキトーで、たのしく、パン作りをしたい方限定レッスンです。

とは言え、私のベーグルは最高においしいですけどね。


参加希望の方は、今すぐメールしてください。

件名は「ベーグル*講座(お名前→)○○」でお願いします。

定員になり次第、受付は終了します。

皆様のご予約、お待ちしてま~す♪
by backe-akiko | 2012-12-13 17:52 | 日本一適当なパン教室
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