「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

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「もっちりちぎりパン*講座」は、9月よりリニューアルします。

8月に詳細、お知らせします。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、10月スタートです。

開催日等、くわしくはコチラ☆





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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

Backe晶子のパン*講座、2連発☆



昨日、メールマガジンをご登録の方には、お知らせしましたが
「Backe*分室」を、7月いっぱいでcloseすることにしました。


 下記の講座のご予約は終了しました。
「Backe*分室」では最後の

「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座・
               ~ふんわりちぎりPAN講座~」
6月23日(土)11:00~14:30に開催します。

私が「いつか初心者向きのパン教室をするなら」と思って
あたためてきたレッスンメニュー「スクエア型にいれて焼き上げる
ふんわりちぎりパン」



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「Backe*分室」で、何度開催したか?わかなくなるくらい開催した
定番講座です。

レッスンにご参加された方にはもれなく!Backe晶子おすすめのスクエア型
と1回分の粉をお土産としてお渡す、というのも「必ずおうちで作って
欲しい!」という、こだわりでした。

これからパン作りにチャレンジしたい方、ぜひご参加くださいませ。
(パン作り初心者さん、大歓迎です)

なお、細かいこと抜きで、気軽にちゃちゃっとパンを焼ければいいんじゃ
ない?という、肩肘張らないパン教室ですので、パンの専門的に知識を
しっかりと学びたい方には不向きです。(笑)


「Backe晶子のパン作り【さいしょの1歩】講座・
               ~ふんわりちぎりPAN講座~」

内容 スクエア型にいれて焼き上げるふんわりちぎりパン 
             & 同じ生地で作るプチパン  

日時 6月23日(土)11:00~14:30

参加費 おひとりさま 5500円 
  レシピ&Backeのランチつき・スクエア型と1回分の粉)

参加希望の方は、今すぐメールしてください。

件名は「ふんわりちぎりPAN講座(お名前→)○○」でお願いします。

定員になり次第、受付は終了します。



そして、こちらもさらに定番講座の「ベーグル*講座」

取手のカフェ「Backe」で始めてから、何度開催したか?分からない
ほど、数をこなしてきたレッスン!こちらも、最後の講座になります。


f0224568_18151354.jpg

今までご参加の皆様は「おいしいベーグルが作れない!」と言って
参加されますが、ご安心を!「Backe晶子のベーグル*講座」に参加
すれば、おいしいベーグルが作れます!(笑)

特別な材料なんて使わなくても...

特別な設備がなくても...15000円の電子レンジで焼けます。

【 Backe 晶子のベーグル*講座 】


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内容 プレーンベーグル&チーズベーグル

日時 6月30日(土)11:00~14:30

参加費 おひとりさま 5500円
 ( ベーグルのレシピ&ランチ&Backeベーグル2個お土産つき)


Backe晶子のベーグル*講座は基本的にはデモストレーション
スタイルです。

参加者の方が、しっかり実践するレッスンではありませんが、
レシピの文字ではとても伝えきれないBacke独特のベーグルの
コツやポイントをじっくりとレクチャーいたします。

こねあげと成形は皆様に少しずつ体験していただきます。

おうちでBackeベーグルが焼けるよう、しっかりレクチャーいたし
ますよ。

参加希望の方は、今すぐメールしてください。

件名は「ベーグル*講座(お名前→)○○」でお願いします。

定員になり次第、受付は終了します。

皆様のご予約、お待ちしてま~す♪

どちらも「Backe*分室」では、最後の講座になってしまいました。

気合入れて、がんばりまっす☆
by backe-akiko | 2012-06-15 18:17 | Backe晶子のパン教室
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