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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

パンのスタイリング撮影レッスン

2009年2月に「Backe*分室」をスタートさせてから、
ずっと走り続けてきました。

茨城のただの主婦が「いつか、自分の思い描いたビジネスプランを
東京で試してみたい」と思い立ち、自宅とは別に都内に部屋を借りると
いうとんでもないことをしでかしました。(笑)

それが、ちょうど3年前...。
思い描いた夢を実現させるため、それだけに向かって走った日々。

先月、Backe*分室をcloseすることを決めてからは、少し立ち止まって
「これからの自分」を考える時間を持てるようになりました。

ここ数日は、色々な人と会い「これから」につながる、たくさんの
ヒントいただきました。

Backe*分室...あと9ヶ月。

Backe晶子選りすぐりの講座...講座からうまれるワクワクを丁寧に
お伝えしていきますね。


まずは、大好評!
あつこさんの手作りパンとパンのスタイリング撮影レッスン」
3回コースのレッスンとなり、パワーupの登場です。


パンのスタイリング撮影レッスン_f0224568_9501645.jpg

おいしいしゃしんが撮れるようになりたい方、ブログの画像を
レベルupしたい方、必見です。

以下、あつこさんからのメッセージです。
-------------------------------------

パン&カフェ&カメラが大好き!
たった三畳の激狭キッチンで(笑)手作りパンをカフェ風ランチに
アレンジして撮影する日々(汗)
そんな環境から生まれた、美味しい手作りパン&撮影のコツお伝えします。

昨年の秋に始まった「手作りパンとパンのスタイリング撮影レッスン」
ありがたいことにとてもご好評いただいてます。

"美味しそうで可愛い写真"を撮るには自分のカメラをよく知って、
たくさん撮影することが大事です。
今までのレッスンはその初めの1歩です(ん?どこかで聞いた言葉^^;)

1回のレッスンでは伝えきれないコツ&技がまだあります!
自分のカメラを使う機会が増やして使いこなせるようになったらもっと楽しい!
今まで以上にカメラに重点をおいたレッスン内容にしたい!
と、いうことで..

4月はお休みをいただいて。。5月からはパワーアップ!
なんと!3回コースになります!

↓以下「パンcafe日和」あつこ入魂のレッスン、詳しい内容です。

第1回目「基本編」

パンのスタイリング撮影レッスン_f0224568_9505340.jpg

~"美味しそう"な写真を撮るための設定ができるようになろう!~

<レッスンの流れ>

①「パンcafe日和」オリジナルプチパン(予定)のレシピを動画でレクチャー

②カメラ設定と構図について、デモストレーション見ていただきながら説明
します。
 ここでは、各自のカメラ説明書の確認しながら"myカメラテキスト"を
作っていきます。

③宿題の説明
 宿題=自宅で好きなパン1個を美味しそうに撮る。
 ここでは見本(あつこ撮影の作品集)を見ながら美味しそうな写真のイメージをつかみます。

④ランチ


パンのスタイリング撮影レッスン_f0224568_9512375.jpg

☆"myカメラテキスト"を作ることで、自分のカメラの説明書や設定の仕方を
しっかり確認できます。
 
第2回目「しっかり実習編」

パンのスタイリング撮影レッスン_f0224568_9515786.jpg

~美味しそうで"可愛い"写真が撮れるようになろう!~

<レッスンの流れ>

①フィードバック
 宿題の発表→アドバイス

②前回の復習~撮影実習
 美味しそうで可愛い写真が撮れるように、構図やスタイリングのコツを中心にデモ&実習

③宿題の説明
 宿題=自宅で好きなパンにクロス、器など小物をプラスしてバランスを
考えて撮る。

④ランチ


第3回目「ライト編」
~今までの知識を応用!暗い部屋でも撮影できるようになろう!~


パンのスタイリング撮影レッスン_f0224568_9522865.jpg

<レッスンの流れ>

①フィードバック
 宿題の発表→アドバイス

②今までの基本設定の応用編、暗い部屋でも撮影できるようライトの使い方の説明と実習。

③パンのアレンジメニュー(スイーツにアレンジ)のレシピをレクチャー

④ランチ
 
☆第2,3回目は
 宿題のフィードバックで復習がしっかりできます。
 実習の時間をたっぷりとります。 

日時:第1回目5月29日(火) 第2回目6月26日(火) 第3回目7月17日(火) 11:00~14:30  
(第2回目以降の開催日時は変更になる場合もあります。
その場合は、早めに参加者の方のご都合をお聞きして調整します。)

参加費:おひとりさま 各回5000円
    (オリジナルレシピ、ランチ、パンのお土産付き)

持ち物:筆記用具、デジタルカメラと説明書、三脚(お持ちの方のみ)

カメラの基本設定はもちろん、リクエストが多かった"構図"に加え、
夜の暗い部屋での撮影「ライト編」が入った"あつこワールド満載"の内容です。
ぜひ、"美味しそう"な写真を楽しく撮ってみませんか?

パンのスタイリング撮影レッスン_f0224568_953026.jpg

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

「パンcafe日和」あつこ
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「myカメラテキスト」すごく気になります~。私も欲しい!

現在「お教室開業【さいしょの1歩】講座」では、宿題形式を取り入れて
いるのですが、これが本当に効果がある!

この機会においしい画像が撮れるようになる、カメラ&スタイリング
テクニック、みにつけませんか?

あつこさんの「手作りパンとパンのスタイリング撮影レッスン」
お申込みをご希望の方は、 お名前、ご連絡先を4月22日(日)22:00~
akiko@backe.biz までご連絡ください。

先着順にお受けいたします。

皆様のご予約お待ちしています。

なお、ご質問等ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
by backe-akiko | 2012-04-08 09:59 | 開業講座卒業生の活動
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