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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

スタイリング撮影レッスン


先日は、お教室開業【さいしょの1歩】講座、卒業生・あつこさんの
「手作りパンとパンのスタイリング撮影レッスン」
~夜の暗い部屋でもライトを使って美味しそうな写真が撮れる!~が
開催されました。

「夜の暗い部屋」で撮影する、という設定のため
「Backe*分室」の秘密の(笑)奥の部屋を真っ暗にして開催しました。


スタイリング撮影レッスン_f0224568_844463.jpg


私自身「夜撮影する」と言うことを、考えたこともなかったので
あつこさんのレクチャーを聞いていて、もう少し早くこの講座を
開催していれば、昨年発売された「Backe晶子さんのおうちパン」の
撮影がもう少し楽になったのにな~なんて、思いました。(涙)

なかなか昼間にパンやお菓子を焼く事ができない方、必見です!

今週末3月31日(土) 11:00~14:30のレッスンは、2名様お受けできます。

気になる方はぜひぜひご参加くださいませ。

ご予約メール、受付中です☆

「手作りパンとパンのスタイリング撮影レッスン」
~夜の暗い部屋でもライトを使って美味しそうな写真が撮れる!~


スタイリング撮影レッスン_f0224568_8454380.jpg


内容:イングリッシュマフィン
(動画・レシピを見ながら作り方をレクチャー)
   撮影レッスン(実習)
   イングリッシュマフィンを使ったカフェ風ランチメニューの提案
   
日時:3月31日(土) 11:00~14:30 

場所: Backe*分室(上野)
 
参加費:おひとりさま 5000円
    (オリジナルレシピ、ランチ、パンのお土産付き)

持ち物:筆記用具、ハンドタオル、デジタルカメラと説明書、
    三脚(お持ちの方のみ)

以下、あつこさんからのメッセージです。↓
----------------------------
パン&カフェ&カメラが大好き!
たった三畳の激狭キッチンで(笑)手作りパンをカフェ風ランチに
アレンジして撮影する日々(汗)
そんな環境から生まれた、美味しい手作りパン&撮影のコツお伝えします。

今回は
「夜の暗い部屋でも○○○を使って美味しそうな写真が撮れる!」が
テーマです。

お昼の自然な光で撮影できるのが理想だけど...
・暗い部屋でも雑誌に載っている様な写真が撮りたい
・昼間撮りたいけどゆっくり撮影できるのは夜なので時間的に難しい
・パンが焼きあがった時には日が落ちてしまった
・日当たりの悪い部屋でどうしても自然光での撮影ができない

こんな時でも家庭にある”蛍光灯ライト”を使えば簡単に綺麗で
美味しそうな写真が撮れます!
夜の暗い部屋でも”朝やブランチの時間に撮影した雰囲気”の写真が撮れます!
ライトのセッティング、使い方、ライトを使う際の撮影のコツ、技をお伝えし
ます!
ライトといってもカメラ専用機材ではなくて、家庭にある”蛍光灯ライト”を
使用してのレッスンですので、ご自宅でも気軽に実践できる内容となってます。

皆様のご予約お待ちしています。

かわいくて、おいしい写真の撮り方をマスターしたい方、
夜でも美味しそうな写真が撮れる、テクニックを知りたい方、
ぜひお早めにご一報くださいませ~♪
by backe-akiko | 2012-03-25 08:50 | 開業講座卒業生の活動
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