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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

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by backe-akiko

ふんわり♪ハイジの白パン*講座

お待たせしました!(待ってない?笑)

いよいよ!
いわゆる「パン教室」の枠じゃおさまりきらない楽しさ優先の、
Backe晶子ワールド全開の(笑)
【パンと雑貨のおいしい時間講座~ふんわり☆ハイジの白パン~】の
お知らせです。



ふんわり♪ハイジの白パン*講座_f0224568_8101736.jpg

ハイジの白パンと言えば、7年前Backe晶子が共著で出版した
「絵本からうまれたおいしいレシピ」に掲載され、一躍話題になった
(ややおおげさ・笑)大人気パン。

「Backe*分室」では、ちょうど1年前、粉時間*mayumiさんとのコラボ
【 Backe晶子とmayumi*さんのパンとお菓子の粉時間* 】でも
ご紹介しましたが、前回泣く泣く講座に参加できなかった方の熱ーい
リクエストにおこたえして、1年ぶりに復活いたします。

Backe晶子が今回紹介する「ハイジの白パン」は「絵本からうまれた
おいしいレシピ」より、やや大きめで、ふんわりだけどかみごたえの
ある食感にするために配合も変えました。

単にふんわりなパンには心惹かれない、晶子のこだわりのレシピを
ご期待ください。

さらには【パンと雑貨のおいしい時間講座】ということで
「Backe*分室」大人気の4TH-MARKETさんの食器を使ったレシピも
ご紹介します。



ふんわり♪ハイジの白パン*講座_f0224568_8111042.jpg


今回メインに使うのは「my little home! 」(Gakken刊)掲載の
際にスタイリングに使ったプチサイズのフライパン。
かわいいだけでなく、直火可能な優れもの!

こちらをメインに使って、初夏のテーブルコーディネートをご提案
します。超☆簡単なお手軽フードレシピのおまけつき♪

おいしいハイジの白パンが作れるようになりたい人、
器使いやスタイリングにこだわってみたい人、
とにかくBacke晶子と大笑いしたい人(笑)...ご予約お待ちしています。

【パンと雑貨のおいしい時間講座~ふんわり☆ハイジの白パン~】

日時 7月9日(土)・12日(火)・17日(日)11:00~14:30

参加費 おひとりさま 5000円
(オリジナルレシピ・材料費・ランチ代・パンのお土産)
    ラッピングアイテムのお土産付 )

予約受付日 6月19日(日)22:00~

<ご予約方法>
 
お申込みをご希望の方は、6月19日(日)22:00~にお名前、
ご連絡先、ご希望の日程を akiko@backe.biz まで
ご連絡ください。

件名は「ハイジの白パン・予約希望(→お名前)○○××」

予約ご予約受付日6月19日(日)22:00~です。
先着順にお受けいたします。

みなさまのご予約を、心よりお待ちしておりま~す。
by backe-akiko | 2011-06-15 08:12
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