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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

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エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
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by backe-akiko

ロールケーキ*講座


(毎度ですが・汗)なんだか毎日ジェットコースターにのっているような
スリリングでスピード感満載の日々。(笑)
次から次へとおもしろいことがおきて、ワクワクしています。
やっぱり、私も「新しいこと」をはじめなくっちゃ!そんな気分です。
「新しいこと」の正式発表は、まだ少し先のお話。(笑)

さて、5月も「Backe*分室」はフル稼働中です。

先週は「605*member・勉強会」「あみもの教室」「チーズpan*講座」
「ロールケーキ*講座」「お教室開業【さいしょの1歩】講座」と、
なんだか「日替わりランチ」のような、バラエティーあふれる分室でした。



ロールケーキ*講座_f0224568_7512928.jpg


「Backe*分室」人気講座→mayumi*さんの「粉時間*講座」は、
待ちに待ったロールケーキ!「抹茶ロール」&「きなこロール」。 





ロールケーキ*講座_f0224568_7525344.jpg


 しっとりと焼き上げた抹茶の生地に生クリーム、小豆を 
巻き込んでいきます。 





ロールケーキ*講座_f0224568_7541479.jpg


「粉時間*講座」は皆さんの実習あり。
みんなで巻き巻き。(笑)





ロールケーキ*講座_f0224568_7583625.jpg


おいしいロールケーキのできあがり~♪

mayumi*さんのロールケーキ、絶品です。(涙)

次回のパリブレスト講座も楽しみ~♪(試食が・笑)

【粉時間*パリブレスト講座】6月13日(月)のみお受けできます。

その他、6月の講座の予約状況はスケジュールをご覧下さい。
by backe-akiko | 2011-05-23 08:05
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