「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

「「1時間でできる!超簡単ちぎりパン☆レッスンもっちりちぎりパン*講座」

2018年11月28日(水)12月2日(日)5日(水)8日(土)11:00~14:00開催します。
(1日完結です。 )

現在、受付中です

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

「自宅パン教室開業講座 」は、1月スタートです。

開催日等、くわしくはコチラ☆





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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

ベーグル*講座 仮☆予約受付中

先日、感動の「Backe*分室」再開を果たしたBacke晶子、
本日から新年度...「Backe晶子のベーグル*講座」で
ノリノリでスタートしました。

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Backe晶子のベーグルは(↓あっ、パンもですが・汗)
パン作りの常識を無視ししまくって出来上がった
Backe晶子、超☆オリジナルの味とレシピです。


「私の食べたい味を求めていったら、こうなりましたよ~」
と、いう...Backe晶子のベーグル作り・発表会のような
スタンスです。(熱すぎる、トークつき・笑)


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パン作りの基礎や専門的な知識を教えてくれる学校やお教室は
たくさんあるのだから、ちょっとくらい「ヘンテコなベーグル
レッスン」があってもいいかな、と思っています。
今日も楽しすぎて、おかしくなりそうでした~。

明日で今期の「ベーグル*講座」はおしまい。
次回の開催は6月の予定です。(決定ではありません)

「Backe晶子のベーグル*講座」に、ご参加を希望される方は、
本日より4月10日(日)までの間に、ご一報いただければ、
次回の「ベーグル*講座」開催が決まった時に優先的にお知らせ
いたします。
もし「ベーグル*講座」にご参加を希望される方は、お早めに
ご連絡くださいませ。


【 Backe 晶子のベーグル*講座 】

デモストレーションスタイル・一部実践あり
 
参加費 おひとりさま 5500円
 ( ベーグルのレシピ&ランチ&Backeベーグル2個お土産つき)

パン作り、初心者さん大歓迎です。

先行予約受付期間  4月2日(土)~4月10日(日)

なお、今回の受付は仮の予約です。
開催予定日の候補がでたら(だいたい5月くらい)改めてご連絡
いたします。
その際、ご都合が悪くなったら、その旨お知らせいただだけたら
OKですので。



さて、私とは違うフードのプロたちが集まって活動している

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大変なことになっています。もう、素敵な先生やプロが続々!

少人数制料理教室「SAI」主宰・保田先生から

和食料理教室「Ristorante我が家」主宰・是友先生へ~♪

おふたりとも、誌面で拝見していて「いつかは、お教室に!」と
数年来思っていました。
この春は、いよいよお教室におじゃましたいと思います。

この春のBacke晶子は「スピード」→「アクション」

上野のパンダに負けず(こればっかり・笑)がんばります!
by backe-akiko | 2011-04-02 22:57 | Backe晶子のパン教室
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