トホホ。なんともおひさしぶりの更新となってしまいました。（汗）

ご無沙汰してしまった間は、1月講座のお知らせ乱発☆と
日々講座に明け暮れておりました～。
今日から年末年始にかけて、今までの講座のレポートなど
していきたいと思いますので、お楽しみに！

さて、先日大好評のうちに幕を閉じた（涙）
【　Backe晶子とmayumi*さんのコラボ*講座　】

12月はクリスマスを意識して【デコレーションするパンとお菓子】が
テーマでした。


Backe晶子は、ちょっとしたパーティでも、プレゼントにも大活躍の
「ミルクアイシングをたっぷりかけるレーズンシナモンロール」を
ご紹介しました。




もっちり・しっとりとした生地にシナモンとレーズン．．．そして、アクセントに
Backe晶子お気に入りの「八割りピーナッツ」をいれました。






粉時間*mayumi*さんは
クリスマスの王道「クリスマスデコレーションケーキ」
見よ！この職人技☆





おいしそう～♪




クリスマスケーキは手間隙かけて、しっかり手作りしたら、
フードメニューはお手軽に！（笑）

Backe晶子の提案する簡単フードレシピ。
どれも、超・簡単なのに、カフェ風スタイリングで華やかに！




中でもたことブロッコリーのサラダは大好評いただきました。




最後は、私たちからちょっと早い（？）クリスマスプレゼント。


今回で「 Backe晶子とmayumi*さんのコラボ*講座」は、終了しますが、
新たな年のスタートには、mayumi*さんは「粉時間*講座」をパワーupさせて．．．
Backe*晶子は2月よりフードメニューをお伝えするだけでは、
終わらせない楽しさを持った「new・カフェ☆PAN講座」を復活させます。
年明け早々に、新たな講座のお知らせをメルマガ配信しますので、ご期待ください。

2011年のmayumi*さんとBacke晶子も目が離せませんよ！
（↑自分で言うな？笑）