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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


ちぎりパン本 好評発売中です!

おしらせ

パン教室

パン教室「1時間パンレッスン」は、2019年10月23日(水)26日(土)27日(日)に開催します。

Backeのパン教室についてはコチラ☆



自宅パン教室開業講座

次次回の開催は、10月9日、11月6日、12月11日(3回コース)です。

予約受付日 9月15日(日)21:00~

レッスン内容はコチラ☆





・お問い合わせ
akiko@backe.biz

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●おすすめのお教室情報
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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 魔法の計量カップ&スプーン付き! 1時間で作れるパンBOOK

来月上旬に「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 魔法の計量カップ&スプーン付き! 1時間で作れるパンBOOK」を出版します。

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新刊出版を記念して10月の「日本一適当なパン教室」は、特別レッスンにしたいと思っておりますので、気になる方はコチラをご覧くださいませ。(お教室ナビ)

本日21:00~予約受付スタートです。

明日からは【ベーグル*祭り】がスタートです。

はりきってベーグル作ります!




# by backe-akiko | 2019-09-13 16:33 | Backe晶子のレシピ本情報

10月に新刊を出版します!

またまた、こちらの更新が滞っておりますが、Backe晶子生きてます。(汗)

公式LINEでは、すでにお知らせ済みですが、来月上旬に新刊を出版します!

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暑い7月に撮影を終え、今は、最後の最後のスパート中です。

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もう少ししたら、新刊の内容はモチロン、熱い思いもしっかりお伝えしたいと思っております。

新刊のタイトルは「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ 魔法の計量カップ&スプーン付き! 1時間で作れるパンBOOK」
(なんと!すでに予約受付が始まっております。)

そして、10月の「日本一適当なパン教室」は、出版を記念した特別レッスンにしたいと思っておりますので、気になる方はコチラをご覧くださいませ。(お教室ナビ)

この秋は、今まで以上に色々な楽しい事をやってみたいとはりきっています。

まずは、今週末からはじまる【ベーグル*祭り】→【 Backe晶子の新刊出版記念☆スペシャルレッスン 】おおいに盛り上がりましょうね♪



# by backe-akiko | 2019-09-10 12:43 | Backe晶子のレシピ本情報

【日本一適当なパン教室~カレーパン*祭り~】レポ

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3年ぶりとなった【日本一適当なパン教室~カレーパン*祭り~】
連日、笑いに包まれながら、全日程が終了しました。

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。

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定番のヘルシーカレーパン、揚げないのはモチロン、ぬる油の量も大さじ1にまで減らしました。それでも焼き上がりはサクサクッ!
Backe instagramで動画が見れます。
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参加者さんを驚かせた、時短カレーパン。

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お代わり分まで、キレイになくなってしまった絶品☆ピクルス。

カレーパンこそ、おうちで作って欲しい!...その思いがしっかり伝わったと思います。

残暑もおいしいカレーパンで、乗り切ってくださいね。

9月はベーグル祭りの開催です!

大好きな9月のスタート、ウキウキのお知らせがありま~す。







●Backe晶子が「自宅パン教室開業」を目指す皆様を全力でサポートしていく「自宅パン教室開業講座」、事情により開催が1か月遅れる事になりました。
気になる方は、コチラ☆ ご覧くださいませ。

「お教室開業【さいしょの1歩】講座」「自宅パン教室開業講座」卒業生のブログ一覧はコチラ☆

●「お教室ナビ」では、卒業生の様々なレッスン情報をupしております。お教室ナビ




605*memberの皆様へ
先ほど、10月6日開催の「勉強会&交流会」のメールを送りました。

「届いていない!」という方は、ご一報くださいませ。






# by backe-akiko | 2019-08-29 12:48 | 日本一適当なパン教室レポ

日本一適当なパン教室~カレーパン*祭り~終わりました~。

先週からはじまった【日本一適当なパン教室~カレーパン*祭り~】の最終回が無事、終わりました~。

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レッスン後のご感想のほとんどが「今回もびっくりしました。」でした。(笑)

とにかく「おうちで気軽にカレーパンを食べてもらいたい」一心で作りあげた「初お披露目の簡単レシピ」大うけでした。

いや~楽しかった。笑った、笑った。

レポはのちほど♪



●Backe晶子が「自宅パン教室開業」を目指す皆様を全力でサポートしていく「自宅パン教室開業講座」、事情により開催が1か月遅れる事になりました。
気になる方は、コチラ☆ ご覧くださいませ。

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605*memberの皆様へ
先ほど、10月6日開催の「勉強会&交流会」のメールを送りました。

「届いていない!」という方は、ご一報くださいませ。






# by backe-akiko | 2019-08-25 19:12 | 日本一適当なパン教室レポ

「趣味どきっ!」レポ②

6月から放映されていた「趣味どきっ!~パンのある幸せ~」(NHK Eテレ)では、5週にわたり、コッペパン、あんぱん&クリームパン、ベーグル、メロンパン、クロワッサンと簡単レシピをご紹介しました。

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Backeのつやつやベーグル、本番もおいしそうに焼きあがりました!

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かわいい☆カンハンナさんとのパン作りも楽しかった。

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最後のクロワッサンは、ほぼ麒麟・田村さんが作りました。素晴らしい!

テキストでも、番組でも、市販のパンを買う楽しさ、買ったパンをアレンジして食べる楽しさをレクチャーしてくれたひのようこさんのおかげで「パンを作るのは興味ないな」と思っている方も、思いがけず(笑)私のパン作りを目にしてしまった方も多かったはず。

出演者の私が言うのもなんですが、モリモリだくさんですっごく楽しい番組だったと思います。

今振り返ると、ご一緒したスタッフさん全員がホント良い方ばかりで、どの現場でもリラックスしてパン作りができました。感謝、感謝です。(涙)

そして、改めて、テキストをご購入くださった方、番組をご覧くださった方、実際に作って下さった方、ありがとうございました。

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おいしいパンを、買って食べて、作って食べて、もっと幸せになってくださいね♪





コッペパン、あんぱん&クリームパン、ベーグル、メロンパン、クロワッサンの簡単レシピは「趣味どきっ!」テキストにて、かなり詳しくご紹介していま~す。

おうちでおいしいパン、気軽に作ってみてください!



# by backe-akiko | 2019-08-22 19:50 | その他