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「パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズの著者であり、北千住にて「初心者さん向けのパン教室」「自宅パン教室開業講座」等のレッスンやイベントを開催しています。


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Backe晶子の著書・共著

食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK

2015年11月4日発売!です。

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ (TJMOOK)

2015年3月19日発売!

エンゼル型付き! 日本一簡単に家で
焼けるちぎりパンレシピ【エンゼル
パン型付き】 (バラエティ)

(宝島社)

2014年4月17日 発売!

パン型付き! 日本一簡単に家で
焼けるパンレシピ

(宝島社)
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by backe-akiko

食パンレッスン、お楽しみに♪


食パンレッスン、お楽しみに♪_f0224568_18382223.jpg

昨日、大仕事がひとつ終わりました。

この2週間、ほぼ毎日食パンを作り続けました。

同じレシピを何度も繰り返し、繰り返し作ると、見えてくるものがある。
その域までいきつきました。(笑)

食パンレッスン、お楽しみに♪_f0224568_18381592.jpg

食パンレッスンにご参加を予定されている皆様、どうぞお楽しみに♪
(まだ、告知もしていませんが・笑)

自信満々にレッスン再開する日をしばしお待ち下さいませ。






# by backe-akiko | 2020-04-02 18:41 | 日本一適当なパン教室

「1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン」開催見合わせのお知らせ




「1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン」開催見合わせのお知らせ_f0224568_15465901.jpg

来月開催予定だった「1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン」ですが、現時点での状況をふまえ、開催を見合わせる事にしました。

教室自体を当面お休みします。

教室再開&「1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン」の開催が決まりましたら公式LINE先行でお知らせしますので、確実に知りたい方はお友達登録をお願いします。

「1時間でできる!超簡単もっちりパン☆レッスン」開催見合わせのお知らせ_f0224568_13150072.png



気持ちよく、元気いっぱいでお会いできる日を楽しみにしております。




コチラのページの更新作業が完了しておりません。
4月29日、30日、5月3日の開催はありません。






# by backe-akiko | 2020-03-29 15:50 | 日本一適当なパン教室

1時間パンレシピを紹介してもらいました!

現在、カネボウ化粧品さん運営のWebマガジン「美ビッドスマイル」に、Backe晶子の1時間パンレシピを掲載してもらっております。

メイクだけでなく、女子が気になる内容が盛りだくさんのサイトです。
ぜひ☆チェックしてみてください。

1時間パンレシピを紹介してもらいました!_f0224568_08542411.jpg

Backe晶子の1時間パンレシピも、工程画像もりもりで、とってもわかりやすく掲載してもらえました。

1時間パンレシピを紹介してもらいました!_f0224568_08541259.jpg

まずは、シンプルな丸パンから。

1時間パンレシピを紹介してもらいました!_f0224568_08541853.jpg

こんな風に撮影しています。

1時間パンレシピを紹介してもらいました!_f0224568_08543021.jpg

すっごく楽しかった、撮影風景。
その雰囲気もそのまま伝わるといいな♪

パン作りにちょうど良い季節...週末はおうちで楽しくパン作りを!





# by backe-akiko | 2020-03-20 08:59 | その他

ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン

「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」、先日「重版、決定!」の嬉しいお知らせさせていただきました。
ありがとうございます。

「重版、決定」は、本当にたくさんの方が私の本を買ってくださったという事です。
本を買ってもらったからには、とことん活用してもらいたいので、本日は「重版記念」に(笑)未掲載分も含めた工程写真をご紹介しますね。

誌面だと、写真がどうしても小さくなってしまうので、どーんと載せてみます。

【ミルキーパン~ねじねじ型~】

ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン_f0224568_16592263.jpg


ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン_f0224568_16593019.jpg


ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン_f0224568_16593791.jpg


ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン_f0224568_16594889.jpg


ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン_f0224568_16595541.jpg


ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン_f0224568_17000463.jpg


ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン_f0224568_17001255.jpg


ミルキーパン「日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」掲載の人気パン_f0224568_17002086.jpg


シンプルなパンなら実際の作業時間は15分程度。
(ねじねじパンは、作業の分もう少し時間がかかります。)

夕方、冷蔵庫にセットしておけば、朝焼きたてパンが食べれちゃうレシピです♪










# by backe-akiko | 2020-03-15 17:07 | Backe晶子のレシピ本情報

「温度も時間もざっくり!でも失敗しない!日本一適当なパン教室のいちばん簡単-おいしいパン」重版が決まりましました。

2018年10月に出版された「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」、1年以上たった今、またまた重版が決まりました。

ご購入くださった皆様、宣伝してくださった皆様、ありがとうございます。


「温度も時間もざっくり!でも失敗しない!日本一適当なパン教室のいちばん簡単-おいしいパン」重版が決まりましました。_f0224568_11045652.jpg

パンだけではなく、マフィンやベーグルのレシピも掲載している「温度も時間もざっくり! でも失敗しない! 日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン」

「温度も時間もざっくり!でも失敗しない!日本一適当なパン教室のいちばん簡単-おいしいパン」重版が決まりましました。_f0224568_11050368.jpg

シンプルなパンなら実際の作業時間は15分程度。

「温度も時間もざっくり!でも失敗しない!日本一適当なパン教室のいちばん簡単-おいしいパン」重版が決まりましました。_f0224568_11050980.jpg

夕方、冷蔵庫にセットしておけば、朝焼きたてパンが気軽に食べれるレシピです。

1時間パン同様、もっとたくさんの方に知ってもらいたいと思っています。










# by backe-akiko | 2020-03-13 11:07 | Backe晶子のレシピ本情報